最近一段时间内猪价进入到了下跌通道，2月23日全国均价也跌至14.3元，最低价更是下跌到了11.5元。虽然年前和年后猪价都是下跌，但是下跌的原因还是有差别的，年前下跌是因为国家调控叠加养猪户抛售的结果，相关方面在2月4日和9日连续两次投放储备冻猪肉调控猪价。年后下跌则是因为养猪户抛售叠加猪肉消费低谷影响的结果。
虽说下跌原因不同，但是猪价走势还是符合国民预期的，从2019年6月猪价上涨至今已经有一年半的时间了，这一年半时间内猪肉价格最便宜也就下降到二十二三元而已，更多的时候都在30元左右，“天下苦猪肉久矣”。
关注养猪行业的可能都会发现一个奇怪的问题，那就是猪价猛跌的同时，仔猪价格却在暴涨，一头刚断奶仔猪从此前的1000-1200元，已经上涨到了1800-2000元。正常情况下，生猪价格下跌，养猪户补栏积极性下降，仔猪供过于求价格随之下跌，而当猪价上涨，养猪户又急于补栏刺激仔猪价格上涨。所以当前猪价跌仔猪涨的行情我们称之为“畸形的行情”。
那在这种畸形的行情下谁能从中获利，谁又会遭殃呢？
首先遭殃的是那些喜欢钻空子的养猪人，不少养猪户习惯二次育肥，利用架子猪和肥猪之间的价格差赚取差价，再一个就是赌后期价格的上涨。当前这种畸形的生猪市场，仔猪价格大涨后带动架子猪价格上涨，另一边肥猪价格却在下跌，这不仅意味着早些时候二次育肥的猪现在可能面临亏损，未来半年甚至一年时间二次育肥可能都无利可图。
再就是生猪压栏未出售的养猪户，春节前猪价就在不断下跌，只不过是在猪肉高消费的支撑下，猪价下跌幅度不大而已，猪价下跌后部分养猪户就选择压栏惜售，本该出栏的猪价被强行推后半个月甚至一个月，到现在猪价更低不得不卖，这段时间养猪户不仅白忙活了，利润反而更少了。
有亏损的自然就有盈利的，那谁又能从这种行情中获利呢？
首先获利的是屠宰企业，当前仔猪价格上涨除了因为猪场对于后市比较有信心这一原因之外，另一个原因就是母猪稀缺，仔猪数量不足，而导致母猪稀缺的原因是母猪的抛售。猪价下跌后，屠企利润增加，赚一笔钱，母猪抛售还能再赚一笔。
其次获利是专业饲养母猪的猪场，只饲养母猪卖仔猪的猪场盈利完全就看仔猪价格，仔猪价格越高利润就越高，随着仔猪价格的再次冲高，利润也迎来了高点，以当前的养殖成本看一头仔猪成本价500元左右，却能卖到1600元甚至2000元，也就是说出栏一头仔猪就能有1100-1500元的利润，这是非常可观的。
对于后市价格，官方给出的时间表是，3月底生猪存栏量有望恢复到常年水平，到6月底生猪出栏量将恢复到常年水平，到2021年下半年猪肉价格将会随着猪肉产能的恢复加速下跌。至于全年生猪价格走势，大概率会呈现下跌-反弹-再下跌的走势。