2月23日，行事低调，极少在公众场合露面的老干妈创始人陶华碧，罕见接受了媒体采访。
今年75岁的老干妈，完全不显老，目光炯炯，给人一种干劲十足的感觉。
当天现场，陶华碧在化妆师的建议下，还涂了一点口红，她笑称自己已经几十年没有涂过口红了。
三十岁守寡，独自抚养两个孩子长大，五十岁创业，养活5000多名员工，陶华碧用日产量120万瓶辣椒制品的生产能力，享誉全球。
如今老干妈陶华碧已经退居幕后，老干妈的业务交给她的两个儿子打理，大儿子李贵山负责市场，小儿子李妙行负责生产，但在公司重大决策时依旧是陶华碧说得算。
当天她重点表扬了自己的小儿子，她称把生产交给小儿子后，税收连续创新高，辣酱在质量方面杠杠的，他过来之后有了翻天覆地的变化，小儿子很有实干精神。
然而在评论区，网友的回应却啪啪打了老干妈的脸，大家纷纷表示，“我很久都不吃了”，“老干妈变味了，还能回到以前的味道吗？
就在七年前，老太太突然让位。连象征性的1%股份也不要了，直接裸退。小公子李妙行管生产，一上台就把12块钱一斤的贵州辣椒，换成了7块钱一斤的河南辣椒。
这件事一下子引起轩然大波，大家纷纷表示辣酱没有以前好吃了。虽然价格依然很良心，但是品质有点昧心，老干妈被儿子搞得没有妈妈的味儿了！
而大公子李贵山管销售，跨界搞起了房地产、投资，旗下公司多达14家。也引起了不小的争议。
"老干妈"危机:2个儿子平分90亿,追求利润偷换原料,陶华碧出手拯救
中国是一个美食大国，历史也源远流长，谈起美食，不由自主便想到了国民辣酱老干妈，就是这个几乎家喻户晓的辣酱牌子。尽管这些年来市面上的辣酱种类层出不穷，但是老干妈给人们带来的口感一直是不可替代。这离不开创始人陶华碧多年背后的付出以及坚持不上市、不融资的做法留下了良好的口碑，从而换来了巨大的成功。
陶华碧成就“老干妈”
19世纪40年代，陶华碧出生于贵州的一个贫穷落后的地区，童年因为家庭贫困没有读过一天书，从而对有知识文化的人特别敬仰。不幸的是，在她30岁时，一场疾病夺走了丈夫的性命，让原本幸福的家庭濒临崩溃。对于一个女人来说这是多么大的打击，从此陶华碧不得不承担起养活两个儿子的重担。
贵州是陶华碧的家乡，那里盛产辣椒，也是当地人们最喜爱的食物之一。为了生活，陶华碧四处奔波卖米粉，而更多的食客都对她的辣椒酱赞不绝口，久而久之，陶华碧发现了自己制作的辣椒酱有更大的商机。慢慢地，她积攒了一些积蓄开了一家小作坊，专门生产自己的辣椒酱，因为口味独特，得到了越来越多人的赞美和认可，更加在市场上受欢迎了。
1996年陶华碧正式开了第一家加工厂。仅用了一年，老干妈的年产值就超过了1400万元，到2016年销售总额更是超过45亿元。甚至让老干妈辣椒酱走出中国，漂洋过海，成为外国人的钟爱食品，纷纷好评如潮。可见，陶华碧一手打造了辣椒酱，成就了“老干妈”。
陶华碧这么多年白手起家努力付出，终于也得到了回报。
两个儿子平分陶华碧90亿
可是，再强大的女人终究也有老去的一天，她开始将公司交给两个儿子打理。2018年陶华碧身价90亿，而2019年胡润百富榜上陶华碧的名字并未出现，取代的是她两个儿子分别以45亿的身价位列其中。自此，老干妈的销售额开始逐年递减，一直在走下坡路。
没想到竟是两个儿子换掉了老干妈的原材料！据了解，当时贵州辣椒价格在13元一斤，河南辣椒只要7元一斤，这令两个儿子打起了小聪明，为了节约成本放弃了原本一直采用的贵州辣椒，选择了更为便宜的河南辣椒。可是聪明反被聪明误，口感没有之前好吃这怎么能逃的过大家的舌尖，反而差点砸了老干妈的牌子，为此损失了一大部分支持者。
这样的做法在人们心中留下了不好的印象，想要挽回损失就需要付出更大的行动力。
陶华碧从一瓶辣椒酱只赚一毛钱，到全球闻名，这是她用几十年如一日的坚持初心，保持质量口感做到越来越好，并且不融资、不贷款、不上市的决心为大家带来更好的美食，获得了大家的一致好评支持。可是， 这一切差点败给她的两个儿子。
变味的事情发生在陶华碧退休之后，陶华碧一直在原材料选择上十分看重。而她的两个儿子却在不涨价的基础上降低成本，使得大众对老干妈辣椒酱十分失望。“老干妈的口味怎么越来越差了？”“老干妈是不是变味了，吃的一点也不香了？”况且大多数人回忆起老干妈，都离不开一个馒头掰两半夹上老干妈辣酱别提有多香了，这是一种永存心间的美好记忆，可是现在让人不得不怀疑它的口味和她两个儿子的管理能力。
老干妈拯救“老干妈”
事实上，在陶华碧亲手掌管老干妈时，与员工相处十分融洽，在处理问题过程中也十分宽容人性化。对于一些困难的员工，主动沟通帮助解决难题，员工们很少有愿意离开公司发展的。可在她退休后短短两年，两个儿子让我们看到了一条集魔性的舞蹈、土味的风格于一体的广告片，让老干妈的形象一改往日风格。
如今老干妈在两位继承者的手里已经从味道到形象“变了味”，七十多岁的陶华碧意识到管理混乱导致问题的严重性，不得不重新出马回归公司开始整顿企业内部。她回归之后首先就是将所有辣椒又全部换成贵州辣椒，并且找来媒体进行宣传。这一做法很快得到了市场的积极反馈。
在接受北京记者采访时公司代表做出回应，比往年增长，再创历史新高。庆幸的是老干妈成功拯救了“老干妈”。可见大家还是信赖老干妈陶华碧的。
众所周知在众多的辣椒酱中，最出名的就是老干妈了，从默默无闻到如今已经是风靡了全球几十年的辣酱老品牌了，这靠的是陶华碧的努力还有自身的美味口感。这么多年过去了，早在消费者心中成为一种依赖、一种情怀。陶华碧相当于老干妈的灵魂，她也一直坚持质量为王的原则，不让顾客失望。
陶华碧能创造拯救老干妈，两个儿子却未必能做到，这是她未来仍要面对的问题之一。如今时代变化越来越快，大众的选择也越来越多元化，是否会继续支持捧场老干妈，还是离不开老干妈坚持初心的努力和创新。
“不忘初心，方得始终。”初心，是春天里的草长莺飞，是夏天里一阵微风，是秋天里“落红不是无情物，化作春泥更护花。”是冬日的温暖的阳光普照。坚持初心，保持一颗正直勇敢的心才能到达理想的彼岸。
随着时代的发展，社会日新月异，有一些人的初心被抛弃，沉迷于灯红酒绿金钱利益权利，让内心变得越来越贪婪。再一次次的迷失自我，抛弃初心，最后一定会被初心所抛弃。
人生短短数十载，一花一草一枯荣。坚持自我，不忘初心，不畏困苦，不妥协诱惑，在追寻梦想的道路上披荆斩棘，那么一定会成功，让人生变得更加有价值有意义。
陶华碧创造老干妈的过程中就是本着坚持初心的原则，一直走到人生巅峰。在相似的人生道路上，也曾迷茫彷徨，焦虑苦闷过，只需要静下心来找寻真正的自我，坚持自己的原则，努力付出，会在不远的将来迎来最热烈的掌声。
近日，久未露面的陶华碧接受了采访。
对于大家关心的接班人问题，她认为有四点，技术先进，要能吃苦，不怕困难，还要有孝心。
她认为把企业交给李秒行，老干妈发生了变化，很有实干精神。
老干妈公布的2020年业绩显示，全年完成销售收入54.0009亿元，比2019年多增超3亿元，同比增长7%。
在被问到老干妈与昆明某“烂尾楼”关系时，老干妈公司创始人陶华碧表示，她的大儿子李贵山在那里投资，那是个人投资行为，与老干妈公司没关系。
作为国民辣酱，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司成立于1996年，20世纪末21世纪初 ，陶华碧的两个儿子学历都较高 ，因此她同时培养，让两个儿子都加入公司，根据能力择优选择继承人。
老干妈公司创业第二年，1997年陶华碧的长子李贵山辞职加入老干妈。 李贵山作为转业军人在稳定的单位206地质汽车队工作，但因母亲创业困难，坚决辞去稳定工作，到老干妈公司为母亲帮忙。
李贵山入职后，多次召开会议，与陶华碧深入沟通，最终制定了宽严并济、奖惩分明的公司制度。 后在老干妈公司一直发展，参与销售和宣传工作。
在家族财产传递方面，2000年，李贵山接手老干妈公司49%的股权；2012年，李妙行接手老干妈公司的50%股权。
陶华碧放权退居二线，由长子主营销售，次子主营生产，两年里老干妈公司的业绩保持平稳持续增长。
2014年，陶华碧转让仅有的1%股权，将股权结构进行调整，长子李贵山负责市场，占股49%，次子李妙行负责生产，占股51%股权结构的变化表明，陶华碧的公司继承人选择了次子李妙行。
2018年至今李贵山、李妙行两兄弟频繁出现在富豪榜。在老干妈公司传承的后期，陶华碧放弃所有股权，但没有完全退出企业，而是仍担任董事长职位，在企业发展中成为咨询者的角色，辅助两个儿子全面接班。
但自2014年陶华碧将事业交给了两个儿子打理后，“老干妈”就迎来了下坡路。2015年，《商界》杂志走访贵州辣椒产业链时就发现，由于价格原因，老干妈已经不用贵州辣椒，用的全是河南辣椒。
2014年老干妈收入40亿元，2016年达到了45.49亿元。但是在2017年和2018年却连降两年。直到2019年陶华碧回归后，老干妈的业绩才开始回升，2019年老干妈收入突破50亿元。
大儿子李贵山曾陷入烂尾楼事件，今天在被问到老干妈与昆明某“烂尾楼”关系时，老干妈公司创始人陶华碧表示，她的大儿子李贵山在那里投资，那是个人投资行为，与老干妈公司没关系。
目前发生代际传承的中国家族企业，主要有两种接班人培养模式；
- 历练型。让接班人长期在企业内工作，熟悉企业的运营模式，成为优秀的企业家。
空降型。让接班人出国留学或海外工作，回国后短暂工作后进入企业管理层。
老干妈公司的传承是将接班人安排在企业内部进行培养，在企业创立早期就让继承人进入企业。
在其他家族企业中，也存在让接班人出国留学的情况，例如万达的家族企业传承选择了空降型，王健林的儿子王思聪自小学在外留学。在王思聪回国发展时，王健林要求王思聪创业失败两次后必须回家族企业工作。
家族企业是一种自企业产生至今仍广泛存在的企业形式，在中国经济和社会文化背景下，绝大多数家族企业选择“子承父业”，让有血缘关系的儿女接受企业所有权与控制权。
但是，家族企业创业成功的企业家大多依靠勤劳和灵活靠制造业发家，知识水平偏低，对企业传承的重要性缺乏认识，简单认为等到儿女接手企业后自然而然能学会管理， 对企业传承缺乏系统的思考。
对于老干妈来说，关键就在于接班人，不能走错路。作为消费者来说，辣酱其实没可比性，只能算尝个鲜，不会作为家常菜。