相信玉米汁对各位小伙伴们来说并不陌生，记得小编在很小的时候玉米汁就非常流行。那时候刚刚流行榨汁机的时候，就会做很多果汁和蔬菜汁来喝，所以那时候玉米汁也是最受欢迎的。
玉米汁虽然是小编的儿时回忆，但是现在小编也依旧非常喜欢喝玉米汁。记得自己还在上小学的时候，妈妈买回来了一台榨汁机。当时一家人都觉得非常新奇，还榨了各种各样的水果汁和蔬菜汁来喝。小编特别记得每天上学，去学校之前妈妈总会做上一份新鲜的果蔬汁，让小编喝了再去学校。
到了中午妈妈还会在我们吃完饭之后，做上一份玉米汁来喝，当时小编非常的期待吃完饭就可以喝到一碗甜甜糯糯的玉米汁，午餐也算是完整了。到后来不论是公司聚餐还是朋友聚会，只要有玉米汁，小编都会点上一份喝起来甜甜的，还能够暖身子。
现在虽然很少时间能够喝到妈妈做的玉米汁，但是小编自己也买了榨汁机，有空的时候也会尝试着做一做这些榨汁来给自己喝。想要做好一杯玉米汁，其实小编后来发现也并没有那么容易，还是需要一些小技巧的。想要把玉米汁做的口感顺滑又软糯，喝起来还很香甜，需要我们反复的推敲和实验，但其实步骤并不算难，需要多一点耐心，那今天小编就来教大家怎么做一杯好喝的玉米汁。
首先我们在市场里买来玉米，做玉米汁的话，小编比较推荐大家买甜玉米，因为甜玉米本身甜度就很高，而且做出来的颜色是金黄色的也非常好看。将玉米买回来之后，可以先洗干净再剥玉米。因为玉米比较硬，如果我们直接包的话，需要花费的时间比较长，这里小编有一个小窍门可以教给小伙伴们，那就是可以先将玉米从中间劈开，从切开的那一面开始剥，这样就比较节省时间了，而且得到的玉米粒也比较完整。
剥好的玉米粒，小编还会放到水里面过一遍水。这样子可以把玉米粒的一些外壳清洗干净，然后就可以放到一旁备用了。其实很多好喝的玉米汁口感都是比较细腻的，但是在玉米打碎之后颗粒状比较明显，这时候我们就可以放入适量的糯米增加它软糯的口感。
糯米的量不需要太多，跟玉米的比例大概是4:1或者是5:1就可以了。糯米可以提前用清水泡一下，然后跟玉米放到榨汁机里边打碎。打碎之后，如果想喝比较绵密的口感，可以将玉米汁先过筛一遍。到时候就可以倒入锅里把它们煮开了。如果想要喝粘稠一点的玉米汁，加入的水量可以少一些，也可以根据自己的口感加入适量的水，等到锅里的玉米汁煮开之后，一份香香糯糯的玉米汁就做好了。
有时候在炖煮的过程中，小编还会加入适量的牛奶，增加它的奶香，煮出来的玉米汁也是很好喝，因为这个时候的温度下甜度，刚好能够发挥它最香的气味，我们喝起来就会感觉到很香。如果喝不完也可以放到冰箱里冷冻一会儿，做成冰镇的玉米汁，口感同样也非常好喝。今天小编教大家煮玉米的技巧，大家学会了吗？也可以在下面跟我们留言互动哦。