早餐是一天当中最重要的一餐,只有早餐吃好,才可以获得满满元气,开始新一天的工作学习。

可是现实生活中,有不少人并不重视早餐,有的随便应付两口,还有的人甚至不吃早餐,这样都是不好的习惯,对身体健康会造成危害。

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早餐对于常人来说都是很重要的一餐,对于糖尿病人来说就更重要了,早餐既要吃好,保证身体营养所需,还需要稳定好血糖,不要加重病情,这个早餐吃法就很有讲究了,可不能随便应付了事。

糖尿病人如果不吃早餐,反而会造成午餐或是晚餐的餐后血糖值升高,所以糖尿病人要控制好血糖就得保持早餐按时吃,同时糖尿病人选择的早餐应该尽量避开这4类,以免让血糖升高。

4类早餐升血糖快

1、豆浆油条搭配并不好

豆浆配油条是中国人的传统早点,豆浆营养价值高,可以为身体补充植物蛋白,有利于肠道健康,也是很适合糖友们饮用的健康饮品。

但是油条却属于高油脂食物,对于糖友们来说无疑是一个小型升糖炸弹,如果食用过多,会导致血糖升高,而且油炸食品也只是吃起来香而已,营养价值并不高,食用过量还会让血液变得黏稠,容易诱发心脑血管疾病,所以糖友们豆浆可以喝,但是不要再配上油条吃了,就是正常人也要记得少吃的好。

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2、白粥配咸菜要摒弃

很多人早餐会选择白粥配上腐乳,咸菜等来吃。首先白粥中富含淀粉,虽然容易被人体吸收消化,但是会在唾液淀粉酶的作用下生成葡萄糖,这样就容易升 高血糖。

其次,咸菜中所含盐分过高,如果长期大量食用,会诱发高血压,并且增加糖尿病并发症的发病风险。

3、面条做早餐不可取

很多糖尿病人因为肠胃会有消化慢的现象,所以认为早上来碗面条好吃又有助于消化。但是用面条来作为早餐并不可取,面条不仅脂肪,蛋白质,膳食纤维含量少,而且还是种高升糖指数的食物,糖尿病人食用后很容易导致血糖升高,而且各种花样的面食,比如脍面,刀削面等虽然使用的是低筋面粉制成,但是为了稳定血糖起见,糖尿病人还是应该少吃。

4、面包糕点不适宜

有很多人会买些面包糕点备家里吃,认为这个作为早餐营养美味还方便,饿了还可以随时来一口。殊不知面包糕点无一例外是用面粉,黄油和白砂糖作为原料制作而成的,里面糖分,碳水化合物含量都不低,如果长期食用即满足不了身体营养所需,还容易造成血糖上升,所以用面包糕点做早餐是不合适的。

糖尿病人还要注意即使是市面上所售的无糖面包,也不可以放心大胆地吃,毕竟面粉的升糖指数还是很高的。

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糖尿病人早餐要保证食物的多样性,注意营养搭配,选择牛奶燕麦,杂粮馒头,无糖豆浆,再搭配一些新鲜时蔬,这样的早餐既可以控制好血糖 稳定,还可以保证一天的能量所需。