教你做一道北非蛋，吃过就念念不忘，10分钟快手菜，营养又美味

用料：

鸡蛋2-3个，洋葱半个，西红柿1个，红辣椒2个，培根3片或火腿肠1根，蒜3瓣，黄油少许，黑胡椒碎适量，小葱半根，香菜1根，番茄酱2勺，盐半茶匙。

步骤：

1、先把蔬菜清洗干净，洋葱切丁、西红柿切小块、红辣椒切段，培根切成小块；

2、烧热平底锅，放入少许黄油化开，放入蒜片、洋葱片翻炒出香味；

3、倒入西红柿丁，中小火炒出汤汁来，放入培根块炒焦，倒入番茄酱、盐，翻炒均匀入味；

4、用铲子或勺子，把锅底的蔬菜中间弄出几个洞来，放几个鸡蛋就弄几个；

5、把鸡蛋打入洞中，盖上锅盖，转小火焖煮8分钟左右，火不要大不然会焦；

6、最后撒上小葱花、香菜碎、黑胡椒碎，就可以开吃啦！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

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