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// 意大利国民餐厅，藏在这儿！
Welcome toGambero rosso
深圳少见的「意大利餐厅」
店里90％菜品，都是手工现做
连一瓶橄榄油，都从意大利空运来
“一份来自意语红虾的春日邀约”
／在法律允许范围内活动解释权归品牌所有／
意大利国民餐厅
-意语红虾Gambero rosso-
谁说深圳是西式料理的荒漠之地？那是你还不知道这家意大利餐厅！意语红虾，主打意大利菜，餐厅浪漫又低调，靠着地道的口味，把深圳西餐老饕治理得服服帖帖！
°01
意语红虾，意大利「美食圣经」
Gambero rosso
意语红虾，前身是「大红虾」，被誉为“意大利的米其林”，可谓是一餐领域的绝对权威！意语红虾致力于用正宗的意式新鲜食材和烹饪方式让食客感受意餐，在每个细节都非常有诚意！
°02
意大利餐讲究慢工出细活，酱汁和汤每天现熬，面团每天现揉发酵...意语红虾对于原料格外讲究，就连一瓶橄榄油和黑醋都从意大利空运而来！在这里吃饭，可以在美食中感受到意式的仪式感和氛围~
主理人Enson和主厨一直在不断地研发新菜式，每三个月就会更新一次菜单，把意式风味和中式风味创新融合，满足最挑剔的中国胃！
< 传统水牛芝士配番茄及油醋汁 >
这里居然有水牛芝士！水牛芝士是新鲜马苏里拉芝士中的极品，配上新鲜番茄，再浇上油醋汁，这道水牛芝士配番茄及油醋汁，妥妥的地中海风味，入口让人十分惊喜！
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奶酪的绵软和番茄的酸甜相得益彰，再配上店里独家特制的青酱，青酱由罗勒、松子、橄榄油和7、8种蔬菜制成，一口下去，香气四溢，回味无穷~
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清甜的水果搭配烟熏三文鱼，加上爽口又的蔬菜，再混入口感绝妙的藜麦，最后淋上酸爽开胃的油醋汁，清爽开胃，健康低脂，吃完一盘都没有罪恶感！
°02 意大利面 · PASTA
< 手工无皮香肠特色螺旋面 >
每一份面都是手工制作，把猪肉剁碎添加香料腌制1小时，出锅前拌上初榨橄榄油，再配上精心特调的番茄肉酱，开胃上口，唇齿留香，一个字，正！
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再给螺旋面上盖一层只是小帽子就可以出餐啦，冒着热气上桌，每根面条都裹满汤汁，微微带着肉酱的鲜香，还有橄榄油的油香，反正我爱了！
还有泰国冬阴功和意大利面的完美结合——特制冬阴功海鲜墨鱼面，酸酸辣辣的冬阴功赋予意大利面活力！还有浓郁的黑松露蘑菇面，这两款，也是很值得品一品的噢~
°03主菜 · MAIN CAUSE
< 地中海香烤海鲈鱼 >
遵循意大利南部传统做法，将新鲜海鲈鱼放特制香料腌制，撒上意大利的迷迭香，用煎锅煎至金黄，再加入黑橄榄和绿橄榄，最后刷上橄榄油进烤箱，把海鲈鱼的鲜味发挥得淋漓尽致！
白白嫩嫩的香烤海鲈鱼，肉质鲜美滑嫩，鱼刺少而且没有鱼腥味。鱼肉和酱汁联合打破味蕾的寡淡，蘸上特制的酱料，将鲜美与香醇收入口中！
°04主菜 · MAIN CAUSE
< 意式铁板牛肉 >
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精选鲜嫩多汁的牛柳部位，用锤子敲打断筋，砸薄切片，慢火煎1min，再撒上意大利香料，刷上牛油进烤箱，刚从烤箱出来的意式铁板牛肉，香味简直要馋哭隔壁小孩~
一刀切下去，汁水禁不住溢出来，鲜嫩的颜色，劲道的口感，每一口牛肉都甘甜有劲，软嫩又入味，牛肉香在口腔中四溢！
°05主菜 · MAIN CAUSE
< 惠灵顿牛排 >
厚切一块入口，牛排软嫩，搭配着黑松露酱炒蘑菇，还有鹅肝的香气，一点也不腥！层次敲鸡丰富！毫不夸张地说，每个人吃出来的味道都不一样！不信，自己来试试！
西班牙油浸大虾，蒜香和虾的鲜美结合得恰到好处，好吃到连虾壳都不忍吐掉！鲜嫩多汁的纽西兰牛排也得安排上~
还有用意大利巴罗洛红酒来烩牛肉，香甜软嫩，红酒与牛肉汤汁，混合在土豆泥上的炖牛肉配香汁土豆泥，这些都着十分惊艳！
°06汤 · SOUP
< 黑松露蘑菇汤&地中海蔬菜牛尾汤 >
最撩人的汤品也上场啦，黑松露蘑菇汤配上想靠手工制法包，香浓的令人食欲大振，汤底绵密粘稠，口感顺滑细腻无与伦比~还有地中海蔬菜牛尾汤，也很独特，有兴趣的朋友可以试一试哟~
°07甜品 · DESERT & 饮品 BEVERAGE
< 意式奶冻 & 红、白葡萄酒 & 美式咖啡 >
美食怎能没有美酒相配，主理人Enson收藏了一整面墙的葡萄酒，来自世界各地，让食客再享用美食的同时品一杯搭配好的葡萄酒，妙哉！
地道意式浪漫，享受「罗马假日」
一进餐厅，整体静谧的蓝色色调让人仿佛一脚踏入那不勒斯，抿一口醇香美酒，尝一口地道意菜，桌边的向日葵，让气氛一下子浪漫了起来，优雅而又舒适，浪漫又充满地中海风情！
意语红虾每天都会有罗马假日播放，就是连小细节都考虑得很周到，给食客从味蕾到视觉的体验，非常适合情侣约会用餐、朋友放松小聚
“你想要的浪漫，这里都有~”
／在法律允许范围内活动解释权归品牌所有／
Gambero rosso意语红虾（笋岗店）
店鋪地址:
红岭北路与展艺路交界，艺揽Lan中心6楼电梯口
（地铁红岭北D口前行20米，楼尚软装中心对面）
營業時間:
周一至周日 11:30-22:30
交通指引:
地铁7/9号线红岭北站D口步行120m
Gambero rosso意语红虾（深圳湾万象城店）
店鋪地址:
粤海街道海珠社区科苑南路2888号深圳湾万象城L191
（华润金融大厦旁）
營業時間:
周一至周日 11:00-22:00
交通指引:
地铁2/11号线后海站出入口步行430m
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编辑&设计丨士多啤梨 摄影丨Scheng Wang
*本文图片内容归深圳吃喝玩乐蒲所有，不可盗用.