随着科技技术不断发展，年轻人的厨房生活越来越丰富，集成化、多样化、智能化等都是其中的靓点元素，那么年轻人心中的厨房生活是怎样的呢？这次我们就来聊聊这个话题。
集成化
随着当下生活品质不断提升，什么才是年轻人心目中完美的厨房？除了开放式的格局设计，当然还少不了具有高颜值和高性价比的厨房电器——集成灶。在你饱受油烟侵袭的时候，它在为你保驾护航，吸净油烟，让你更好的享受健康烹饪。当年轻人对美食的需求不再只有煎、炒、炖、煮，开始尝试更加精致时尚的生活方式，比如自己做糕点烘焙，自己做肉食烧烤等等，因此集微波加热、汽蒸加热、烤制加热三种烹饪方式于一身的微蒸烤一体机开始进入人们的视野。有数据显示，2019年微蒸烤一体机全渠道零售额同比增长29%，2020年同比增长接近50%，微蒸烤一体机正在成为厨电新宠。
微蒸烤一体机市场的火热与其实用性密不可分，让厨房空间更加宽裕是一部分原因，但更重要的是让烹饪更便捷。从原理来看，汽蒸加热通过蒸汽热传递形式进行加热，可以用于蒸制美食。烤制加热通过电热元件发出的热辐射来烘烤食材，这两种都是用于烹饪阶段。微波能让食物内部分子高速振动而产生热量，可以用于解冻食材和重新加热食物，三种加热方式能分别满足不同的应用场景。
微蒸烤一体机并不仅仅是将这三种方式简单合二为一，用户可以根据自己的需求进行调整，比如微波搭配汽蒸，内部借助微波快速加热，外部蒸汽包裹食材，这样烹饪出来的美食不会干柴，口感会更加嫩滑；再比如烧烤搭配汽蒸，水蒸气能够快速渗透到食物内部将油脂挤出，带来更健康的烧烤体验，大家可以根据自己的喜好调整烹饪方式，真的是非常符合当下年轻人个性的的烹饪装备了。
多样化
随着各种厨房小电器的出现和功能完善，小家电产品的人均拥有率提高和使用频率增多。年轻人烹饪时，通常不喜欢繁琐的做饭程序，也不爱长期拘泥于油烟重地，简单快捷是第一诉求，电炖盅、吐司机等产品的一键式傻瓜操作让他们体会到下厨的便利，还给他们一种「就算不会下厨也能制作出美食」的小小成就感。
受互联网的影响，小厨电革新换代非常快，功能和品类也越来越多，去年还流行插电式的小型榨汁机，今年进阶成无线充电式榨汁机了。轻食烹饪机、肠粉机、蛋卷机、家用果干机、火锅烧烤一体锅、电蒸锅层出不穷，产品价格却一直维持在100-1000元的区间，是年轻人花小钱就能提高生活品质的单品。小厨电立马凭借其新奇功能和实惠的价格赢得一票年轻人的心。大家把它当做一件提升生活精致感的小物，而不只是解决温饱的厨具。
如今，小厨电也逐渐走出厨房，使用场景和使用人群变得更细分，比如说办公室里，大家会使用小的养生壶煮茶，或者使用可加热的高颜值便当盒；健身人士也会买小型绞肉机，便于计算每天摄入的食量；新手妈妈们买辅食机和小型电炖盅为几个月大的孩子做一些辅食
智能化
近年来智能生活已经深深融入到我们的生活中，厨房家电也同样如此。许多品牌的产品都自带高清大屏、AI语音等智慧功能，不仅可以实现信息查询，预定外卖这样的常规操作，更有着许多“未来”属性，比如主人在厨房做饭，有客人来了可以实现智能门锁远程解锁。每天回家做饭来不及打扫时可以一键呼叫扫地机器人开启模式，甚至大家想要一边追剧一边烹饪，这些都可以轻松做到。
未来智能厨房会有更多想象不到的应用场景，而物联网化、AI化、人性化、语音控制必定是大趋势。到时，想吃什么、怎么吃出健康、哪里有最好吃的、什么时候想吃……这些在未来智能厨房里，可能都无需个人操心了。