- 奶茶布丁 -
这款奶茶布丁真的没有女生能抗拒,茶香奶香混合的炒好,一点儿都不会腻,入口香醇,丝滑顺喉~
原创作者 阳林的小食光
食材
用料
牛奶
660g
白砂糖
60g
淡奶油
250g
红茶
25g
吉利丁片
15g
1 / 准备好所有的材料,吉利丁片为了更易融化可以先剪成小片。
2 / 剪好的吉利丁片加入冷水泡软。
3 / 奶锅内倒入牛奶、白糖、红茶,小火煮10分钟,关火倒入淡奶油。
4 / 晾至温热后,倒入用冷水泡软的吉利丁片,搅拌至融化。
5 / 过滤掉红茶叶渣。
6 / 分装至布丁杯中,如果气泡比较多,可以轻轻挑出。
7 / 放入冰箱冷藏一夜即可。