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遵义春茶开采啦!两地抢抓农时采摘春茶芽

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早安遵义 2021-02-21 20:19

湄 潭

2月20日,在湄潭县永兴镇中华村的贵州湄潭栗香茶业生态有机茶园基地里,嫩绿的新芽迎春俏立,采茶工人们穿梭在茶园中,抢抓农时采摘春茶芽。

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一大早,家住湄江街道鸡场居居民石兰就来到茶园里,开启了今年的采茶工作。据石兰介绍,她老家在新南镇,这几年都在湄潭县城做生意,每年春茶采摘期,她都会到就近茶园里采摘茶青赚取工资补贴家用。昨天是春茶采摘第一天,她对自己能有这样的额外收入很满意。

春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。因春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年的休养生息,使得春季时茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软。

贵州湄潭栗香茶业生态有机茶园基地负责人冯光亮介绍,这几天采摘的茶树品种为乌牛早,此种茶树发芽特早,春芽萌发期一般在2月下旬或者3月上旬,属于春茶采摘较早的茶树。

“我们茶园有300亩,昨天采摘了有70斤左右的茶青,乌牛早茶青价格在每斤70元左右。今天有50多位采茶工人,预计能采摘100多斤茶青,后期还会逐渐增加采茶工人,确保茶青的下树率,提高茶园茶青的产量。”冯光亮说。

据湄潭县茶产业发展中心相关负责人介绍,近段时间,随着气温逐渐回升,春茶进入采摘期。茶产业发展中心组织技术人员动态监测茶树长势、指导茶农安全采摘,全力做好春茶采摘保障工作,确保春茶增值增效和茶农增收。今年全县投产茶园有58.62万亩,预计产量3.2万吨,产值39.5亿元。目前乌牛早茶已进入采摘期,福鼎大白茶、黔湄601等预计在2月底或者3月初全面开始采摘。(融媒体记者 仇正腾 李 煜)

余 庆

春回大地,万物复苏

随着气温的不断回升

余庆2.6万亩苦丁茶吐露新芽

陆续进入采摘期

在白泥镇桥底村民组的苦丁茶茶园,随处可见茶农忙碌的身影。茶园里,一颗颗绿油油的茶树长出肥硕的茶芽,叶质柔软,色泽翠绿,茶农们熟练地采摘着尖尖嫩芽。只见他们手托茶盘、或腰挎茶篓,一双双巧手上下翻飞,嫩绿的茶青便齐刷刷地落入筐中。

杨光琴是桥底村民组的村民,有着丰富的采茶经验,每年春茶开采后,她都会到茶山上采茶。温暖的气候为茶叶的生长提供了有利条件,让今年的苦丁茶采摘时间比往年提前15天左右。加之长势好、价格高,杨光琴干劲十足。

同样正在采摘苦丁茶的还有花山苗族乡的邓国华、骆瑞莲夫妇。相比其他乡镇,花山苗族乡海拔、纬度稍高,采茶时间也推迟近三四天。一大早,回龙村茶农邓国华夫妇腰挎竹篓,在茶园间穿行,开始精心采摘第一篓春芽。邓国华家有8亩茶园,现在茶叶还未大量上市,夫妇二人当天采摘鲜叶2.5公斤左右,预计每公斤销售价130元,可收入300多元。

一片片新鲜的茶叶,必须严格遵循“采青、摊青、揉捻、烘干……”等多道制作工序,才能沉淀出鲜醇淡甜的口感。在花山苗族乡回龙村的一家茶厂生产车间,机器不断发出“轰隆轰隆”的运作声,白天刚采摘的鲜嫩茶叶经过加工变成清香四溢的干茶。据该茶厂负责人王勇介绍,在回龙村,和他们一样的茶叶加工厂就有七八家,目前已全部开始正常收茶、制茶。

余庆被誉为“中国小叶苦丁茶之乡”,小叶苦丁茶在余庆被誉为“绿色的金子”,经过多年的发展,小叶苦丁茶种植已逐渐成为余庆县农民增收的一个有效途径,成为余庆县振兴乡村的重要产业之一。(全媒体记者 唐东梅 黄连河)

来源:微美湄潭、今日余庆

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