打开

郑恺的火锅开新店,福田人又要猖狂了!

subtitle
深圳吃喝玩乐蒲 2021-02-21 16:42
打开网易新闻 查看更多图片

“等等?是我穿越了吗!”

“这是什么地方,也太有复古情调了吧!”

“欢迎来到火鳳祥·鲜货火锅商行”

郑恺的火锅店—火鳳祥

复古民国|鲜火火锅|全新体验

/在法律允许范围内活动解释权归品牌所有/

穿越民国 |不一样的邂逅

HUOFENGXIANG

· 民国主题火锅店,吃火锅都变得优雅·



听闻火凤祥火锅店不一般,今天就来一探究竟。还没进门就被门口的招牌深深吸引。完完全全的国民气息,复古的旧香扑面而来。

仿佛已经穿越到了上个世纪,穿上旗袍,融入其中,与火锅来一场不一样的邂逅。连吃火锅都瞬间变得优雅无比。



·没有谁能鲜过火鳳祥·

//





火鳳祥靠鲜出名,到底有多鲜?!所有的肉每日空运,现点现切。连蔬菜都是现种现剪的!是大自然的气息,鲜到不行!掌柜的~也太会做生意了吧!

火鳳祥 | “来自百年前”的鲜火火锅

HUOFENGXIANG

· 涅槃重生的凤凰锅底·



❶ / 9种选择,仙气飘飘





火凤祥有9种锅底,锅底一上桌就被惊艳到了!凤凰冒着仙气而来,就像涅槃重生一样!第一次来的话。推荐你点招牌「酸汤鸭鸳鸯锅」,中间的锅底加入四川秘制老坛酸菜和老鸭子煮制几小时,十分独特!

❷ / 料多到菜都不用点

要看火锅正不正宗,看锅底就知道。外圈是牛油辣锅,十多种食材搭配在一起,鸡翅尖、鸭心....简直不要太吸引人!连加汤壶都十分精致!倒入特色的茶作为汤底的生命源泉。处处的细节都是好评!

❸ / 来一碗“百年”酸汤



开锅后先喝一碗酸辣开胃的老鸭汤,立马就爱上了这个神仙锅底!还藏了超多宝藏:鸭肉、鸭血、酸萝卜都可以全部收入胃中!

这些招牌只有在这里才能吃到

HUOFENGXIANG

· 招牌四喜牛肉 ·

原味、酸菜、双椒、藤椒四种口味一次就满足!整整一大盘,肉多到令人瞠目结舌!只选来自贵州高原地区的小黄牛,先点现切,取其后腿牛霖。肉质鲜嫩,色泽红润!



每一种味道都由大厨手工按摩入味,每一片牛肉都有淡淡的牛奶清香,切的比我巴掌还要大!这仙气飘飘的样子已经忍不住想要下锅了!







下牛油锅涮上十几秒就出锅,保持牛肉最嫩的程度。一口一大块,淑女的形象不复存在。入口的一瞬间,吸收了丰富汤汁的牛肉在嘴里爆汁,嫩到无法呼吸,肉香十足!

· 鲜毛肚 ·

吃火锅怎么少的了鲜毛肚,火凤祥家的鲜毛肚每日都是从屠宰场运送过来!鲜到滴水,切的比我巴掌还大一片!







下锅后七上八下,只需几秒钟,让爽脆的鲜毛肚上岸!一大口鲜香麻脆,简直不要太过瘾,巴适得板!

· 鱼子虾滑 ·

////

连虾滑都是现锤的?!大块手工鲜虾肉上面配着鱼籽,上桌后店员手工捶打,第一次见这么鲜的虾滑!

火鳳祥·鲜货火锅商行

HUOFENGXIANG





店员贴心地把捶打好的虾滑做成球,下锅等待3分钟,虾肉Q弹紧致,还有鱼籽在嘴里爆开,海洋的味道一下子涌上了头。

· 鲜鸭肠 ·

·

/



第一次见这么长的鸭肠!拎起来长过我的手臂,竟找不到头,这一看就鲜到不行!



火鳳祥·鲜货火锅商行

HUOFENGXIANG



鸭肠下锅微微一涮,经过红汤热烈地包裹入味。一整条进嘴爽脆十分,第一次鸭肠吃到爽,这个分量实在是太大了,来了一定要点它!

· 连菜都是现种的 ·



活体米培虫草花



活体水培豌豆苗



活体白玉菇

活体有机松香菇

蔬菜蘑菇都是现种的,自然栽培!还有什么能比这还新鲜,上桌后直接剪下就能下锅,干净到不用水清洗!这顿火锅也太健康了吧!

· 诱人辣卤&炸食,一样过瘾·

还有超绝的现捞辣卤,老汤制作,纯正地道的麻辣风味!软糯的鸡爪,香弹的肥肠、入味的卤蛋.

吃火锅少不了经典的红糖糍粑和酥肉,火鳳祥家的红糖糍粑是一颗颗的,甜而不腻!酥肉炸的外酥里嫩,涮在火锅里更有味道哦!

“今天就做一回甜蜜佳人”

////



来了吆喝一声,在店的货郎小哥哥就会向你走来。售卖的是民国时期的可人甜品。

“ 吃的不是火锅,是情怀 ”

HUOFENGXIANG

来这里吃过一次火锅,就会流连忘返。除了地道正宗,食材至鲜的火锅。更让人留恋的是这里的复古氛围,一进来就让人忘记外面的世界。纵身穿越在民国时期,民国时期是一个浪漫的时代,文人、服饰、装潢都令人沉醉。

在火鳳祥,把梦里和电影里的复古大片都一次性拍个够。一秒就爱上国民的复古风格,想做一回在那个时期风情万种的佳人。

· 百年寄语 ·

A hundred year message



“我寄你的信总喜欢送到邮局,不喜欢放在街边绿色铁筒内,我总疑心那里是要慢一点的。”

一鲁迅



也想不相思,可免相思苦,几度细思量,情愿相思苦。

—胡适



/在法律允许范围内活动解释权归品牌所有/

● PU

=火鳳祥·鲜货火锅商行=

博今国际新店

店鋪地址:广东省深圳市福田区车公庙泰然七路1号博今商务广场Bospace购物中心二层5号铺

營業時間:11:00—02:00

交通指引:地铁1/9号线下沙站/车公庙站

皇庭广场店

店鋪地址:广东省深圳市福田区福田街道福安社区福华三路118号皇庭国商购物广场L2-22A2B2C

營業時間:11:00—02:00

交通指引:地铁1/4号线会展中心站C口步行290m

- THE END -

‍编辑:镯子 拍攝:SchengWang

*本文图片内容深圳吃喝玩乐蒲所有,不可盗用*

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
27赞
大家都在看打开应用 查看全部
网易热搜每30分钟更新
打开应用 查看全部
打开