揭秘！阜南焦陂酒厂春酿现场曝光！

2021焦陂春酿第一杯

邀您共品赏

守初心 循习俗

2021大年初七，焦陂传统酿造区的酿酒一车间、二车间及三车间的酿酒师傅们遵循焦陂前辈传统酿造习俗，以初心敬天地、以匠心守执念，在宋代千年奇泉古井前祭拜，然后到东岳庙虔诚敬香，以祈福新年风调雨顺、粮谷丰收、春酿大吉！

尊古法、奇泉酿

焦陂酿酒师傅们遵循古法老五甑工艺，通过起窖、配醅、上甑、蒸馏、摘酒、摊凉、加曲、入窖等工序开启了2021春酿的篇章。春酿时节，焦陂的奇泉水尤其纯净，在大地山川湖泊经过寒冬之后，偏低的水温减少水中原本的浮游生物和杂质；加之焦陂奇泉水的重金属含量极低，始终享有“无铅神水”的声誉，可谓“天地同酿”，每一滴焦陂春酿都弥足珍贵，再先后将原酒装入陶坛和酒海封藏，静候岁月洗礼…

敬欧公，邀君赏

2021焦陂春酿第一坛敬奉欧公。

每年春酿时节是所有酿酒人的节日，春酿的酒是祈福的酒。值此开酿之际，2021焦陂春酿第一杯邀您共品赏，欢迎社会各界和广大爱好者前往阜南焦陂酒厂体验春酿习俗，感受春酿欢乐！

小南姐有话说

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