今天我和老公都在杭州打工，但是在南方自己和老公都是北方人，我们过年只有一家三口，为了不给党和政府添加困难，杭州政府补助1000元，我还是感觉挺感激的。但是对于我们不返乡的人来说，今天看到一个新闻，一个杭州打工男子在路边痛声大哭，最后交警给送回家了，这让我看到了国家和政府有多温暖，仅仅为了一个失声痛哭就给送回家了，这真的让我看到新年最暖的一幕，但是我们还是老老实实在外地过年，但是虽然在外地过年，我们过年的饭菜还是要做的丰盛一点，不能少了年味的！虽然只有三个人，也是要丰盛地做一大堆饭菜！
像我们这种荤素搭配的都是我们河南洛阳的基本过年菜谱数量，但是我还是喜欢回家的年味，毕竟那还是家啊！今天给大家看看我们在杭州的打工人，打你那初七都吃什么菜系，希望可以让大家看看我们过年留在杭州的打工人，虽然看不到家乡故土的风景，但是我们的心还是连着家乡的！
西蓝花，皮冻，莲藕，炸春卷，粉丝，木耳和麻球，这就是我们一家三口的凉菜菜系，基本都是特简单，主要还是调味要调好!
1：西蓝花和红萝卜：因为家里有孩子，西蓝花自然要摆得像一棵树，西兰花炒胡萝卜是一道由西兰花、胡萝卜、大蒜等食材制成的食品。所用调料为食用油、盐、生抽、鸡精。这道菜制作简单，味道清淡，先蒸熟后，调好的料汁，挨着把西兰花粘上调制料汁，摆放在盘子上！
2：皮冻：对于南方人没见过的皮冻来说，我们真的是太美味了，以猪皮作为原料，猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，猪皮熬制出来的汁，倒入容器中，中间切有肥肉和瘦肉丝相间，肉皮开水煮开后，刮干净猪毛，切成条放入水中，加入葱姜蒜料酒大火煮，1个半小时候跳出葱姜蒜，倒入容器中冷冻后出盘，装盘，蒜，盐香醋，香油，浇灌在皮冻上！
3：凉拌莲藕：凉拌莲藕是浙江菜系的经典小吃，主要是用莲藕切片，口感鲜美，爽口解腻，开胃下酒，还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用，将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成
4：凉拌粉丝：凉拌粉丝，是广东徐闻城乡常见小吃之一，原料为大米、香油、花生米、虾仁等，先将大米磨浆制成粉丝，滚水捞熟，冷却、滤干，拌以熟香油、炸花生、炸虾仁、酱油等调料，制作简单，酸辣可口。
5：凉拌木耳：凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材，以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽适口，营养丰富的特点，尤其适宜夏季食用
【总结】虽然在杭州没有回去过年，但是我们还是很满足的，在外地可以好好过个年，希望咱们每个家庭都平平安安的！