如今的生猪市场行情可谓是十分低迷，从1月下旬开始就在持续大跌中，一方面是猪企加快出栏速度，一方面是屠企压价收购，从而让生猪行情有所下滑。而猪农起初还本着挺价看涨的心态，认为到了年关后猪价会有所反弹。#生猪价格#
然而谁知春节倒计时，猪价却在持续下跌中，这让猪农们慌乱了，很多人也在担心年后价格还会继续下滑，纷纷加快出栏，一大批生猪进入市场，这更是让屠企的压价更容易。其实官方早就说过，1-2月份的生猪出栏量会高出25%。
到了2月份以来，生猪价格就从33.66元/kg跌到了32.2元/kg，其跌幅为1.46元/kg，这才过去了4天时间，不得不说跌得太猛了，而相比1月6日的36.77元/kg，生猪大跌了4.77元/kg。
市场的消费十分低迷，白条走货量不是太多，屠企的压价力度明显加大，北方主产区已跌到了15元大关，部分地区更是跌破14元。在抛售心态下，市场的生猪一片飘绿，不少人也是懊恼不已，放着1月18元的高价猪不卖，还以为可以涨到20元每斤，结果如今跌到了15元，利润缩水了800元每头。
从今天的行情来看，行情呈现“8涨5平15跌”，北方多地猪价上涨，涨幅为0.1-0.3元/kg，并不是太高。而下跌的15个地方，跌幅为0.1-0.8元/kg，西南、华南猪价加速下跌，华中、华东涨跌互现，不过广西、福建、浙江三地跌了0.7-0.8元，其他地区跌了0.2-0.5元/kg。
猪价下跌原因是何？
1月份时市场的生猪供应紧张，猪价在短期内涨至18元一斤，但在春节旺季来临后，猪价并没有跟着上涨，反而跌到了15元左右，其实原因很简单，受消费疲软、抛售加快而影响的。
前期猪价涨速比较快，肉价也迎来了快速反涨，30元猪肉比比皆是，结果也让消费需求减缓，制作腊肉的人变少，再加上红白喜事已暂停，餐饮的销量减少，从而让猪价行情下滑。
再加上春节临近，但生猪行情还在下滑，很多猪农为了避免亏损，只能加快卖猪速度，但屠企备货差不多，抛售只会加快生猪下滑。
02、猪价大跌，猪肉为何丝毫不动？
从1月中旬起，生猪报价就在持续下滑，且阴跌不止。从官方数据来看，截至2月1日，白条猪肉的出厂均价为41.06元/kg，比起1月最高价46.69元/kg，则是跌了5.63元/kg，白条猪肉的跌幅这么大，按理说猪肉也应该大跌，但并不然。
截至2月3日，猪肉批发价为45.66元/kg，比起前一月47.65元/kg，猪肉批发价则是跌了2元/kg，也就是1元一斤，从这个数据来看，批发价的跌幅太少，零售价又怎么能跌呢？
说到底很多利润被中间商赚去了。白条猪肉出厂价比批发价少了4.06元/kg，中间的利润差为324.8元/头，这部分利润的60%本该抹去的，但却补给了中间商，因此市场的猪肉价格一直没跌多少。
同时，生猪市场规律是，生猪价跌得要比猪肉批发价快很多。毕竟产业链要经历多个环节，从饲养到屠宰到冷链运输到批发市场，再到经销商，最后卖给消费者，其环节越多对价格反应就会更慢一些。
再加上中间商为了能赚取一笔钱，也会进行压价，以获得更高的收益，这样猪肉批发成本增加，猪肉价格自然是涨。
如今的猪粮比高达10:1，理论上而言，在6:1到8.5:1时是正常水平，超过或太低都不正常，需要国家干预才行，但如今储备肉投放数次，猪肉价格依旧没什么变化。
此外，如今散养户已逐步退出养猪行业，毕竟散户对抗风险的能力太弱，且养殖成本太高。而在规模化养殖时代，企业的话语权更多，它们自然是不想让猪价下跌。
03、6万吨冻肉来袭
从最新消息来看，2月4日、9日，官方分别投放3万吨储备冻肉，而很多人猜测，这 6万吨储备冻肉的到来，将会加快猪肉的下跌。
一方面是如今猪价已跌到了低位，且已经跌了很多天了，目前也应该传导到猪肉市场，再加上储备冻肉的投放，也让市场继续降温，尽管有些民众不敢去购买猪肉，但餐饮行业以及企业食堂还是会购买的，这也减少鲜肉的需求量。
预计随着这批冻肉的投放，春节前北方猪肉应该会跌到23元左右，南方会跌到28元左右，这样的话猪肉购买成本要少去不少，大家怎么看？