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XUNCHI's TIME

离新年还有不到10天

相信不少朋友们已经准备好回家的车票

同时,也有很多留广或本地的朋友

正愁新年去哪里hea

我们精挑细选了9家粤菜餐厅

不论是带爸妈去叹茶,亦或新年组饭局

盲选任何一家都不会出错!

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源于1933年的点都德,如今依然是广州街坊叹茶的不二之选。

名字取粤语谐音「点都得」,意为怎样都没问题,「盏鬼」的店名,也正体现出广府人随和务实的性格特征。

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人气招牌菜 金莎海虾红米肠,用红米浆做成的爽滑粉皮,包裹Q弹爽口的海虾及脆衣,一口下去,复杂的口感引爆味蕾。

还有虾饺、干蒸、叉烧包、蛋挞、牛仔骨、金钱肚、牛百叶、蒸排骨、流沙包......再加上一盅靓茶,才算得上一顿完美早茶。

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点都德

人均消费| 72元

营业时间| 7:00-21:00

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陶陶居旗下酒家数不胜数,走高端 商务 路线的 陶陶居·雅园,可以举办婚宴的陶陶居·丽宴 ,金牌陶陶居、陶陶居酒家......最近还新开了陶陶居·庭院。

别具一格的菜式让人更是留恋,白切鸡皮爽柔滑、豉油鸡酱香十足,创意墨鱼汁大虾饺,个头巨大、口味酸辣,吃一口会念一年。

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广东人都知道的这家老字号,从食材到制作,每道菜式都采以极具老广风味的烹制手法,火了一百多年,早就是广州一张亮闪闪的名片。

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陶陶居酒家

人均消费| 99元

营业时间| 09:30-21:30

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位于前进路142号的南园酒家,建于1958年,5年后才正式开业,当时就拥有超 4500㎡的园林绿化。

重整旗鼓的南园酒家,扩大了 近 1/3的营业 面积,保留传统早茶的同时,也输出了不少创意菜式。

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新颖粤菜、潮州菜,甚至西餐、日式菜、越南菜、泰国菜等等,完全可满足一家老小的饮食喜好。

个人觉得叹茶是首选,躲在一隅繁华的城市里的岭南园林,用一壶普洱、两笼茶点,就可以「浪费」一上午的时光。

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人均消费| 101元

营业时间| 08:30-14:30 17:00-21:30

附近停车| 南园酒家停车场

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连续10年登榜米其林,300+大奖拿到手软的73岁的粤菜馆——咏藜园,藏在正佳广场神仙打架的M层。

宫廷咕噜肉传承清朝秘方、贵妃白切鸡入口滑嫩甘鲜、黄金一品酥豆腐酥里透嫩......这些来自清朝的 珍馐,全都都想安利给你。

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咏藜园还有专门做茶点的 「巧膳坊」,也拿过米其林推荐,凤爪、烧麦、炸春卷、扎实敦厚的烧麦上点缀几颗黑鱼籽,来叹早茶也绝不会出错。

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人均消费| 86元

营业时间| 11:00-14:00 17:00-21:00

附近停车| 正佳广场

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都说没有一只鸡能活着离开广州,取「luck and luck」谐音的六两六·食鸡专门店,白切鸡、豉油鸡、烧鸡煲...... 味还吉祥!

白切湛江路边鸡,选用鸡中的健美选手,鸡肉肉质饱满嫩滑,鸡皮Q弹带劲,蘸点自制姜葱酱料提鲜,鲜美甘甜,口口是鸡味。

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在清远农场会上树的鸡,同样是是六两六十六年陈皮豉油鸡的特选原料。

选用熬足3-4小时的酸甜陈皮豉油,为嫩滑鸡肉锦上添花,还可以拿陈村粉蘸着吃,那叫一个绝美。

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人均消费| 69元

营业时间| 11:00-14:30 17:00-22:00

附近停车| 中海花城湾负2楼

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不用去顺德,在广州依旧可以吃到《寻味顺德》Plus版桑拿鱼。

号称「广州小顺德」的滋粥楼小馆,用水库大头鱼鱼腩搭配阳山扇鸡、白贝、沙虾进锅,胜瓜、鸡枞菌增鲜添甜,好不热闹!

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最经典的招牌粥水火锅也不能错过,独创椰香、冬阴功、玉米、经典白粥4款粥底,闭着眼涮都不会踩雷。

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人均消费| 114元

营业时间| 11:00-14:30 17:00-21:30

附近停车| 天河城负2-3楼

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这家19年的砂锅粥老店,靠着创新结合潮汕粥和广式靓汤,从佛山一路开到广州,让吃过的朋友难以忘怀。

选用东北黑土地有机大米,颗颗 圆润饱满,12:1的黄金水米配比、加入8小时慢火熬制的高汤,粥底粘稠度刚刚好。

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粥里的「鲜」货,全是每日从渔民手里搜罗而来,下起料来也毫不心疼,一勺起来满满是肥硕的膏蟹、鲜美沙虾。

为了照顾不同人的口味,粥底还分米粒分明的潮式和顺滑绵密的广式,让大家都能吃到心满意足的诚心之作。

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如轩海鲜砂锅粥

人均消费| 68元

营业时间| 08:00-次日01:00/ 全天营业

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广州专门吃羊的餐厅不多,但只要一说去哪里吃羊,半数以上的广州人会回答你:新兴饭店。

新兴饭店始创1910年,以南派羊肉为主打,历经四代人耕耘,吸引包括蔡澜在内的众多美食家流连忘返。

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一道百年的秘制羊肉煲,便是新兴饭店的立足之本, 精选365天的东山羊,足足 1 斤肉 加上腐竹、马蹄、青蒜,整锅霸气上桌。

带着腐乳香气的羊肉入口,牙齿先感受到Q弹的羊皮,继而中间的脂肪融化在舌尖,纤维丝丝的羊肉登场,一场绝妙的羊之旅正式开启。

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人均消费| 137元

营业时间| 07:00-14:30 14:00-24:00

附近停车| 新兴饭店停车场

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始于清朝、文人雅仕曾啖荔吟诗、被《舌尖上的中国3》取景的西关名园——唐荔园,虽历经重建,但丝毫不影响其风韵。

照壁、牌坊,湖面上的九曲回廊,几艘挂着灯笼的花船,静静停着,船影摇曳,树影婆娑,无人不赞叹一句美。

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唐荔园对食材品质的要求也令人佩服,开设自家农场,乳鸽、香猪、水库鱼等都由自己农场直供。

整体口味很适合爱吃清淡的老广,多点几道菜也能吃完,再说单冲着唐荔园这美景,带爸妈来一趟也不亏。

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人均消费| 122元

营业时间| 07:30-14:30 17:00-24:00

附近停车| 唐荔园停车场

新年将近,我们还准备了更多留广美食指南、游玩指南等,敬请期待。

编辑 丨吃饱饱的珍珍

文案丨寻吃全体编辑

摄影丨寻吃全体摄影师