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通过健康养生的饮食,养肝明目,吃出明眸善睐来

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文华养生 2021-02-03 13:48

通过健康养生的饮食,养肝明目,吃出明眸善睐来

中医理论认为,肝藏血,肝血养目,久视可伤肝血,所以久视一族可摄入猪肝、鸡肝等具有补肝血作用的食物;青色配伍肝脏,所以多食用青色的蔬菜养肝;肝属木,肾属水,水可养木,具有补肾精作用的食物也可补养肝血。有针对性的饮食调养,常能预防和改善“久视”一族的眼睛不适,甚至可以阻断并发症的发生。

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养肝明目有哪些适宜食物种类呢?

1.富含维生素A的食物-保护眼睛的“灵丹妙药”

维生素A对眼睛健康十分重要,是预防眼干、视力衰退、夜盲症的必需之品。天然维生素A只存在于动物性食物中,如动物的肝脏、鱼肝油、蛋类、牛奶等。

2.富含胡萝卜素的食物-保护眼睛的“灵丹妙药”

含胡萝卜素的蔬菜主要是橙黄色和绿色蔬菜,如胡萝卜、西红柿、南瓜、玉米等橙黄色蔬菜及菠菜、韭菜、西兰花等绿色蔬菜。胡萝卜素是维生素A生成的基础,在人体肝内能转化成维生素A。

3.富含B族维生素的食物-拒绝鱼尾纹

你知道为什么“全麦面包”比“精粉面包”贵、“糙米”比“白米”贵吗?大家可能都会说,因为它们含有的营养成分多呗。没错,但这里我们只说它们对眼睛的好处,它们含有丰富的B族维生素,有保护眼睛、防止干燥、减轻眼疲劳的作用,久视的爱美女士应该注意了,B族维生素还能预防和延缓眼角皱纹的形成。含维生素B1较丰富的食物有米糠、麦麸、粗粮杂粮、豆类及花生等;维生素B2的来源主要是动物肝脏、蛋类、牛奶和新鲜蔬菜。

4.富含维生素C的食物-眼睛的美容者

维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。如果缺乏维生素C, 则容易患白内障。因此,用眼过度的人,应该在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物,如新鲜蔬菜和水果,其中柠檬、猕猴桃、橘子等含量高。

5.富含蛋白质的食物--眼睛的维护者

眼睛是身体的重要器官之一,眼睛的正常功能、组织的更新都离不开蛋白质。所以,在饮食中要补充足够的优质蛋白,如瘦肉、青鱼、黑豆、蛋类、牛奶等。

用眼过度,耗伤肝血,导致阴虚火旺,所以应忌食辛辣刺激、温热、油腻、糖类食物。另外,烟、酒也可以加重眼睛的不适,所以,久视人群应远离烟、酒。

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