日前，山东省枣庄市疫情防控指挥部通报山东久旭生物科技有限公司部分进口乳清粉及奶枣产品核酸检测结果呈阳性，由于该产品已流入市场，多个省份开展紧急排查。目前，多地已通报涉疫奶枣流入情况。
据央视新闻，部分涉疫奶枣已通过线上网络平台销往全国25个省（直辖市、自治区）。
涉疫奶枣线上销往25个省区市
今日，奥一全媒体记者从“涉疫‘奶枣’事件有关情况发布会”获悉：2021年1月18日18时，山东省市场监管局收到天津市市场监管委通报，捷华（天津）国际贸易有限公司经天津港从乌克兰进口的乳清粉，在天津市对涉疫食品进口原料乳清粉核酸检测时结果为阳性，其中同批次进口的10吨乳清粉销往山东久旭生物科技有限公司。
经摸排，使用该批原料生产的奶枣已销售22.22吨，其中，线下销售17.72吨，涉及山东、江苏、安徽3省的5个市（临沂、徐州、连云港、芜湖和枣庄），共9家经销商；线上通过拼多多平台、阿里巴巴平台销售4.5吨，共13944单，涉及北京、福建、甘肃、广东、广西、贵州、黑龙江、湖南、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、山东、山西、陕西、海南、河南、江苏、江西、上海、四川、天津、云南、浙江、重庆等25个省（市、自治区）的321个市县。枣庄市第一时间向309个市县发出通报函，对1个省的12个市县直接通报所在省。近期，山东省市场监管局向24个外省市场监管部门发出告知函。
目前尚未排查出因奶枣出现感染的患者
1月31日，山东枣庄通报涉疫“奶枣”处置有关情况。经对涉事公司厂区环境、厂外仓库外环境、涉疫乳清粉及外包装、“奶枣”产品（半成品、成品）及外包装和线下经销商库存成品、环境等抽取样本 460 份，经核酸检测阳性样本 64 份。
经对重点人员摸排检测，共排查出密切接触者148人、次密接者441人，目前在隔离点集中隔离189人（含41名重点岗位次密接触者），次密接者400人全部居家健康监测，按规定进行了核酸检测和血清检测，结果均为阴性。对涉事企业所在村庄全部村民共1140人进行了核酸检测，结果均为阴性。
未使用的涉疫乳清粉、厂内及销售点未销售的成品和半成品、包装物已交由专业医疗废弃物处置公司进行无害化处理，并对所有疫点进行终末消毒。对村庄及周边环境进行了彻底消杀。
市场监管部门对其产品流向进行了调查摸排，根据回访反馈，该批产品所有流入地涉及人员核酸检测均为阴性。
进口乳清粉与天津此前涉疫产品为同一批
此次涉及奶枣的疫情病毒从何而来？近日，山东省枣庄市疫情防控指挥部通报：山东久旭生物科技有限公司于2021年1月5日购进10吨天津港2020年12月25日到港的进口乳清粉，用作生产奶枣原料，经检测，该批乳清粉部分核酸检测结果呈阳性。
1月29日，天津接到山东省枣庄市疫情防控领导小组（指挥部）通报，经查，涉疫奶枣，产地山东省枣庄市，奶枣生产原料所使用的乌克兰进口乳清粉，与天津市之前涉疫乌克兰进口乳清粉为同一批进口。
此前，1月14日，天津市大桥道食品有限公司3份雪糕样品被检出阳性，通过津南区生产车间740份样本检测，锁定用于雪糕生产的乌克兰进口原料乳清粉。随后的1月21日，滨海新区某食品公司乌克兰进口乳清粉样本进行新冠病毒核酸检测时，发现17份样本检测结果呈阳性，相关产品未流入天津市市场。
食用阳性奶枣感染风险大吗？
据今日“涉疫‘奶枣’事件有关情况发布会”消息，经专家组综合研判认为，本次核酸检测结果是这一批次的乳清粉原料检出阳性，这批涉疫奶枣所携带的新冠病毒较大可能性是核酸片段或死病毒，几乎不存在活病毒，感染人的可能性极低。
主要依据有：
一是枣庄市的加工企业自1月5日开始使用这批原料加工奶枣，加工企业员工及其家属全部进行了核酸和血清抗体检测，至今全部阴性，已经超过了该病的潜伏期，可以判定加工企业员工及其家属这一涉事的最高风险人群至今是安全的。
二是至今为止，山东省各市以及部分省份反馈的信息，食用过该产品的人群还没有发现阳性结果。
三是核酸检测结果表明，病毒载量极低，按照既往文献和观察，这个病毒载量尚没有人感染的报道，因此造成人感染的可能极低。
四是如果有公众食用过这批涉疫“奶枣”，也不要恐慌，根据中国疾控中心公布的消息，截至目前还没有发现因为食用进口冷链食品而感染新冠肺炎的病例。
此前，贵州省卫生健康委曾发布相关解读：新冠病毒在自然环境中一般存活时间在7日左右，对热较敏感。在干燥环境中，病毒长时间存活的可能性较小。由于生产加工奶枣所用的乳清粉为干燥、常温保存的非冷链食品，该批涉疫奶枣从原材料进口、加工生产再到消费者手中，至今已在室温下保存长达1月有余，且截至目前，山东及全国范围内未见直接接触该产品引起的病例报告，也未见从该批产品中分离出活病毒的报道，因此虽然该产品检出核酸病毒阳性，但其传染性较小，因此由该产品引起的新冠肺炎感染风险不大。
资料来源：央视新闻、央广网等
奥一全媒体记者 林思思