午后，食品板块随市调整，成分股涨跌分化，细分食品指数振荡走高微涨0.2%，成份股香飘飘涨停，三全食品涨近8%，青岛啤酒、双塔食品涨逾5%;
白酒股分化，贵州茅台微跌0.62%，五粮液涨1.33%，山西汾酒涨2.16%，洋河股份跌1.68%..
白酒权重近60%的食品ETF(515710)截至目前微跌0.1%，成交额6700万元，成交相对缩量，市场关注度暂时较低。
目前疫情环境扰动下，返乡受到较大影响，对于食品板块消费预期带来不确定性，但就目前机构最新观点而言均相对乐观。
申万宏源食品饮料团队表示疫情对行业的影响是阶段性、局部性、可控的。中长期看，吃喝市场并不会受太大影响，其中高端白酒、次高端及大众酒龙头公司，在高端化、集中化、头部化的趋势下仍然具备很大的量价提升空间。
招商证券表示，近期局部地区点状疫情反复，市场担忧疫情二次发酵。从当前情况来看，不排除春节人口流动下降情况，消费市场层级、结构或存在一定调整，但今年国家对疫情已经具备严密有效的防控，各大酒企对也都对疫情应对有了经验，预计今年白酒春节动销的整体影响小于2020年。
疫情整体可控，基本面仍稳健，回调创造买点。根据历史经验，龙头企业危机应对能力较强，更能穿越周期，建议近期回调中布局高端白酒，以及疫情下优势加强及份额加速提升的二线龙头等。
从投资角度而言，如贵州茅台每手超21万元的高门槛就很难满足一些中小散户的投资需求，也不易分散风险，相对而言食品ETF(515710)的交易门槛则亲民的多，食品ETF(515710)目前价格1元左右，每手交易门槛仅约100元，且ETF卖出没有印花税(股票为1‰)，投资高效便捷。
作为A股长就板块，食品饮料板块具有全球最大的消费市场，短期波段操作更受政策和情绪的随机性影响，板块的长期配置价值远高于交易价值，建议投资者从长期配置投资角度参与食品ETF(515710)的投资。
食品ETF(515710)白酒权重高达57%，成份股不仅集中覆盖贵州茅台、五粮液、山西汾酒、泸州老窖、酒鬼酒、古井贡酒等热门白酒股;同时兼顾调味品、乳品、食品综合精品龙头上市公司，为投资者提供一键介入50只食品龙头股投资的便捷工具。
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