下面来看看我们老两口,近几日的早餐吧,希望对你有点启发,若是你能把喜欢的原因告诉我,那我就太开心喽!大家的支持是我坚持下去的最大的动力。十分感谢你能前来阅读。

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这天的早餐是老两口加上孙女。玉米面发面饼是头天晚上烙制的,早餐就特别节省时间,用微波炉热一下就可上桌。

玉米面发面饼主要食材有:细玉米面、白面、酵母粉、红小豆馅(自己制作的,糖放得很少微甜)、开水(用于烫玉米面,使其口感更好些)、清水适量。

面发好后,搓成长条切成大小均匀的面剂子,用擀面杖擀成四周薄中间厚的面皮,装上豆馅,包起来,用手按压成饼状即可。平底锅烧热,刷少许油,将饼烙制两面金黄即可出锅。

早餐煮了一锅两米粥,大米小米和枸杞,一块腐乳添几滴香油,喝粥时吃一点点特香。水果萝卜去掉外皮,又甜又脆还爽口,再吃个小叶桔,酸甜都有了,当然家人各取所需。

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来看看这天的早餐也是三个人的,主食是自己蒸的馒头,切成片状,里面夹上两片火腿肠;蒸鸡蛋羹时,上下两屉,随便蒸了红薯和芋头。头天炸的咸口排叉,又酥又香,一年未吃了,尝尝鲜解解馋。杂粮粥里面有各种米和葡萄干、花生米、红枣。水果萝卜生吃特甜,水果有香蕉和桔子。

鸡蛋羹我放入3个大鸡蛋,按照1:1.5比例放入温水和少许盐,搅拌均匀后,过一遍筛。上锅蒸熟后,撒上小葱花、生抽、香油即可。很软嫩鲜香,还好消化。

吃芋头的时候,小盘里放一点点砂糖,芋头剥去外皮,用手沾着砂糖吃,别有一番滋味,孙女吃得可美了。我有很多年没有这样吃了,不知道大家是不是也喜欢这么吃?

今天的早餐主食是馅饼,是头天晚上用白萝卜和炸的胡萝卜丸子一起制作的,虽然里面没有肉,但吃起来相当可口。早上把馅饼用平底锅热一下,跟新做的也没什么区别。粥是用大米、小米和红薯一起煮的,特意煮得稀一些,喝下去胃特别的舒服。

餐桌上的卤肉是老伴儿制作的,火腿肠是外购的,水果是小叶桔。

天气不好是个大阴天,就在客厅里拍了,开灯拍片效果也不太好。

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薄皮大馅的馅饼,没有一点肉,但里面有炸的胡萝卜丸子特香哦。

这天的早上仍然是阴天,没有阳光的时候,拍出来的照片真是不好看。

主食是吐司,头天下午制作的,早餐时切成片状;可以夹着卤肉或是猪肝吃,也可以就着炒鸡蛋来吃,再配上鲜牛奶燕麦粥也挺合适的。水果是贡柑,据商家说吃它能去火。

说说炒的这盘鸡蛋吧,3个鸡蛋配上的不是小葱,而是自己水培的蒜苗。腊八前一天泡腊八蒜时,这些蒜长了小芽,我就把它们用线串起来,放到一个盘子里,放了一些清水,每两天换一次水,结果它们长势还不错。用它们来炒一盘鸡蛋非常非常的鲜嫩。

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今天先分享到这里,有时间继续分享早餐。希望大家能喜欢。
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