导读：2021年1月31日，农历腊月十九！进入元月下行，受物价上涨较快，多种农产品消费需求下滑支撑，近期，猪肉、鸡蛋以及多种蔬菜价格有小幅回落的行情！而在粮食市场，玉米价格行情也呈现弱势涨跌的态势！今天，生猪、玉米以及鸡蛋价格行情已经调整，我们一起来看一下吧！
01今日生猪价格行情
据猪价行情显示，受市场供需呈现观望态势，全国外三元猪价呈现出跌涨调整的行情！其中，全国外三元猪价均价弱势上涨0.08元/公斤，外三元生猪均价维持在33.66元/公斤！
具体来看，在全国七个重要的生猪产区中，猪价呈现出大范围上涨飘红的行情，其中在可监测到的28省区市中，猪价呈现出“3跌、14平、11涨”的行情，其中，下跌省市集中在西南地区，贵州、四川以及重庆，猪价微弱下跌，跌幅不足0.2元/公斤，外三元生猪均价维持在33.2~35.8元/公斤！而在上涨地区，东北、西北以及华北地区，猪价主线上涨，局地企稳调整，目前，低价区东北三省，猪价弱势上涨，黑龙江行情企稳，吉林以及辽宁地区，猪价小幅上涨0.2~0.3元/公斤，外三元生猪出栏均价维持在31.3~32.2元/公斤！
而在南方地区，西南猪价震荡下行，华南地区，猪价全线企稳，华东以及华中地区，多地猪价小幅反弹！目前，高价区华南地区，外三元生猪均价维持在35.9~38.2元/公斤，与东北相比，猪价价差有4.6~6元/公斤，价差仍较明显！
目前，此轮猪价跌后迎来“2连涨”，不过，从反弹程度来看，连续2日猪价上涨，涨幅仅有0.12元/公斤！可见，猪价反弹动力明显不足，如今，市场猪肉价格依然较高，消费替代性需求较强，猪肉消费萎靡，难以提振猪价，而支撑猪价上涨的因素，养殖户惜售压栏也面临新变化！
据业内人士分析，随着年关临近，屠企陆续收猪备货完成，收猪积极性以及幅度也将逐步收窄，而养殖户对于后市猪价信心不足，叠加饲料价格上涨影响，春节前出栏的情绪较高，随着猪价的反弹以及对于出栏难度预期的增加，养殖端集中出栏现象或将再次到来，这势必会支撑猪价下行！因此，基于目前市场供需环境，猪价仍有继续下跌的空间！
02玉米行情信息
据了解，近期玉米价格呈现主线上涨，局地涨跌震荡的行情！据玉米行情数据统计显示，1月30日，全国主流玉米深加工企业报价平稳，在黄淮地区，山东、河南以及华北局地玉米深加工报价呈现上涨的行情！
其中，河南以及河北各有一家玉米深加工企业报价上涨，河北地区，主流玉米收购价维持在2700~2950元一吨；河北邢台广玉淀粉玉米报价上涨5厘/斤，执行价维持在1.45元；而在河南地区，主流玉米报价维持在2910~2980元/吨。其中孟州金玉米报价上涨1分/斤，达到了2950元/吨！
在山东地区，受玉米到货量下降支撑，省内多家玉米深加工企业报价上涨，其中涨幅普遍维持在14~20元/吨，其中主流玉米深加工报价维持在1.3~1.545元/斤！目前，多达6家玉米深加工企业报价超过了3000元/吨！
据业内人士分析，虽然，有消息显示，本周连续4天，国内买家采购美国玉米达到了584.8万吨！不过，碍于交付周期较长，对于现货玉米价格来说，影响有限！而目前，随着春节假期的临近，东北产区玉米外调难度增加，黄淮等地玉米价格受持粮贸易商出粮程度呈现小幅涨跌的行情，目前，玉米价格无大起大落的基础，预计春节前或将呈现横盘震荡的行情！
不过，业内人士也提醒，进入2021年春节后，玉米行情或有新的变化！比如说，进入3~4月后，产区东北农户出粮积极性提高，很多粮农为新一年开春播种准备，势必要有足够的资金置办各种农资，因此，出粮情绪增加，玉米上量增加，价格或有回落！而进入2021年6月以后，随着基层售粮结束，余粮大多在贸易商手中，而受生猪产能恢复以及旺盛的玉米深加工需求，预计，2021年6~9月份，玉米价格或将再次反弹，不过，也要考虑进口玉米对于国内玉米的影响！
03鸡蛋价格行情大幅走跌
近期，鸡蛋价格如过山车般的行情，大幅上涨后，延续了持续回落的态势！目前，多地鸡蛋零售价格已经从月中的6~7元一斤，回落至4.7元/斤左右！不过，在批发市场，鸡蛋价格已经陆续跌破了4元一斤！
据蛋联网消息了解，1月30日，全国大部产销地区，鸡蛋批发均价呈现大幅回落的行情！其中，北京主流批发市场，鸡蛋价格回落0.11~0.17元/斤，维持在3.89~4.11元/斤。上海地区，蛋价下跌达到了0.22元，维持在4.33元一斤；广东地区，鸡蛋价格均价下跌0.15元，维持在4.43元一斤！
而在各地产区，鸡蛋普遍跌破4元一斤！其中，河北、天津以及内蒙、辽宁等地，主流鸡蛋批发均价下跌0.11~0.15元一斤，批发均价维持在3.76~4元/斤；河南、山东地区，局地鸡蛋批发均价跌破4元一斤，其中，山东地区，临近蛋价下跌0.2元，维持在3.9元一斤。河南地区，蛋价普降0.1元一斤，维持在3.95~4元一斤！在安徽以及江苏、湖北等地，鸡蛋批发均价下跌0.07~0.22元一斤！批发价维持在3.93~4.33元一斤！淮北以及宿迁等地，鸡蛋批发价跌破4元一斤！
整体来看，受春节消费预期不足，产区农户出货情绪增强，贸易商压价情绪反弹，叠加物流运输成本上涨以及销区鸡蛋库存增多的压力，贸易商持续压价，鸡蛋价格逐步降温，多地批发价格跌破4元一斤，而在产区零售鸡蛋价格也回落至4.5元/斤上下了！预计，近期鸡蛋价格仍有进一步回落的空间，春节前，零售市场鸡蛋价格或将跌破4元一斤！
猪价、粮价调整预警：1月31日，今天生猪、玉米及鸡蛋价格行情！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！