鸡胸肉这样做才好吃，团子姐姐教你做美味蜜汁鸡块的做法

再有十来天就要过年了，团子姐姐打算换个口味，最近这两天和朋友们分享一些肉肉的做法。今天咱们就来吃点鸡肉，用番茄酱和蜂蜜做个蜜汁鸡块。喜欢的朋友可以跟小团子一起来欣赏欣赏，试着动手给家人做一做。下面我们一起来做这道酥软香甜的蜜汁鸡块吧，来吧，展示。

蜜汁鸡块

食材：鸡胸肉、盐、糖、蜂蜜、白胡椒粉、番茄酱、鸡蛋、淀粉、发酵粉、玉米淀粉、面粉

、白芝麻

1：小碗中倒入90克番茄酱、55克糖、50克的蜂蜜再加50毫升的水搅拌均匀调成酱汁放一旁备用。

2：把鸡胸肉切成两片，然后再切成四个长条后，再切成大小均匀的小块，到小盆子里撒上点盐，白胡椒粉，适量的水用手抓揉均匀。（水量差不多加到鸡块的三分之处就可以了）。

3：碗中打入一颗鸡蛋，放点糖和盐，倒入150克的水，适量的白胡椒粉，加入 70克淀粉、100克的面粉，再少倒一点油，（正常的调羹，差不多一调羹就行）搅拌成糊状，和好的面糊能拉丝最好。

4：把第三步的食材倒入第二步的食材里面搅拌均匀。

5：锅中倒油，油烧个七八成热（七八成热的意思就是你挑一点面糊进去能快速飘起来就可以了。），把裹了面粉的鸡块放入油锅里，大约炸2分钟左右捞出。

6：把鸡块全部炸完捞出以后，再放入油锅中，重新炸一遍，炸到金黄就可以了。（注：这样炸出来的鸡块会更脆，而且对于掌握不好油温的萌新来说容易上手。)

7：最后炒锅倒油，把提前调好的酱汁倒入锅中炒制，然后把炸好的鸡块放入锅中快速的翻炒几下即可装盘，再撒上一些白芝麻装饰点缀那就更perfect了。

这样一道外酥里嫩，口感香甜的蜜汁鸡块就做好了，鸡肉也是减肥人士的首选哦，朋友们还可以根据自己的喜好做成椒盐鸡块。喜欢的朋友可以先收藏上，想做的时候可以随时找得到。你们平时都是怎么做鸡胸肉的呢？欢迎留言告诉团子姐姐，我们一起来交流交流。

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