近期有多起关于进口冷链食物检测到新冠病毒核酸阳性的新闻报道，比如媒体报道，前几天江苏省无锡市梁溪区疾病预防中心通报了一份“进口车厘子内表面核酸检测呈阳性”的报告。这件事引发了人们对车厘子安全的担忧，以至于车厘子价格一跌再跌，从70元一斤跌至30元一件，引发网友关于车厘子自由的大讨论。
在国外疫情暴发的背景下，不少人对超市的进口冷链食物心生畏惧，害怕因为购买进口食物而感染新冠病毒，那么超市进口冷链食物到底还能不能吃呢？
专家观点：超市进口冷链食物，趁降价促销赶紧吃
有专家认为：首先，进口冷链食物，固然确实有核酸阳性的可能，但需要提醒的是，这种阳性的几率非常之低，好像坐飞机遇到空难的比例，难道我们会因为害怕空难而拒绝坐飞机？
其次，进口冷链食物即使检测出核酸阳性，也不代表就是存在活的新冠病毒，而再退一步来说，即使检测出活的新冠病毒，也未必就能被感染，真正高风险的是那些频繁接触冷链食物的工作人员，通过呼吸和接触传播而被感染。
最后，我们买冷链食物，注意接触前后勤洗手，肉食食物注意加热熟透，这样就更可以放心吃了。
超市的这三种食物，别再买回家，有健康风险
冷链食物可以吃，但应注意的是，超市里有部分食物可能存在卫生安全隐患，不建议大家常购买，以下三类食物常存在安全卫生隐患：
1）精肉馅
日常包饺子、包子和馄饨等面食时，常需用到肉馅。以往我们都是挥动菜刀不停剁宰来制备，可谓“费时费力”。现如今，超市里有已经剁好的精肉馅，方便购买使用。
大家以为超市销售的精肉馅是上好的肉制作而成，但实际上很可能为各种碎肉通过混合绞制而成，这类肉馅不仅脂肪含量高，而且制作时的卫生条件也有待商榷，包括制作肉馅的肉是否清洗干净？猪毛是否处理干净？加工过程中是否有灰尘混入等可能的卫生安全隐患存在等。
2）切好的水果和蔬菜
超市的生鲜水果台上会摆放很多切好的水果和蔬菜，用保鲜膜包裹好，不仅看上去干净卫生，而且价格也适宜，比如水果拼盘、冬瓜、南瓜等。但其实这类食物很可能也存在卫生安全隐患。
首先，这些水果在削皮之前是否清洗，是否为不新鲜甚至腐坏的果蔬制作而成不得而知。其次，用保鲜膜包的食物长时间不食用易滋生细菌，直接食用很容易引起食物中毒等问题。
（3）散称酱菜
腌制的酱菜有不少的朋友都喜欢，超市的酱菜在灯光的作用下，色泽更诱人。但由于超市的散称酱菜销售时往往是自助式，你一勺我一勺，盖子打开未及时关上时有发生，卫生问题隐患依然无法避免，因此不建议经常购买食用，若实在喜欢这类食物，建议购买包装好的酱菜。
结语
总之，为了健康，我们去超市购买食物时需要有所取舍，目前超市的进口冷链食物并非风险太大，其实总体的风险是可控的，但上面介绍的3类食物存在安全卫生隐患，应尽量远离！
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