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陈皮养生法,简单方便实用!

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老生茶舍 2021-01-27 18:59

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来源/茶情报(ID:chaqingbao007)

俗话说,一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金!

新会陈皮作为广东三宝之一,是地道的药材,一直受到历代医家的推崇。

《本草纲目》、《本草备要》、《中国药典》等古今医药典籍中均有明确记载新会陈皮的功效及作用。

在《本经逢原》中有记载:“橘皮,苦辛温,无毒,产粤东新会,陈入者良。”

《中国药典》记载陈皮的功能主治为:理气健脾,燥湿化痰。用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。

中医中的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”也是主要靠陈皮治病的。

所以,新会陈皮功效丰富,同补药一起用则补虚,同沉降药一起用则沉降,。

跟不同食物的搭配,不但可以放大功效,还能做成药膳进补。

今天,就与大家一起分享几个常用的陈皮药膳配方。

01

陈皮蜜枣鸡蛋茶

适用:感冒热咳

材料:新会陈皮3-5只、蜜枣几粒、鸡蛋2只

做法:新会陈皮清水浸泡后,刮去皮内毛囊浮物以除苦涩味。

加入蜜枣、连壳鸡蛋一起煲,煲出的茶甜蜜可口,具有润肺功效。

鸡蛋剥壳后与茶同吃,还可补气。

注意事项:不可加糖,糖多易引起咳嗽。

02

陈皮黑豆茶

适用:受风寒的咳嗽

材料:新会陈皮3-5只、一把黑豆、紫苏梗

做法:新会陈皮清水浸泡后,刮去皮内毛囊浮物以除苦涩味。

再加入黑豆、紫苏梗一起煲即可饮用。

03

陈皮淬油擦背

适用:小儿夜咳不止,成年人亦可

材料:一汤匙花生油、陈皮

用法:用小碟装花生油,将陈皮点燃,淬入油里熄灭,再点再淬。

如是者反复十数次,制成的陈皮油热擦背部。

04

新会陈皮姜

适用:风寒咳嗽

材料:新会陈皮1片、姜3片

做法:新会陈皮与姜同煮,煮沸后即可饮用。

平时亦可备“新会陈皮姜”,小包或罐装的,方便随时食用。

05

陈皮核桃粥

适用:体虚倦怠、咳嗽无痰、消瘦羸弱等病症患者

材料:陈皮6克,核桃肉10克,粳米100克

做法:把所有材料洗净放入砂锅,加适量清水大火煮沸。

小火熬煮成粥,调入适量盐即可食用。

06

陈皮冬瓜老鸭汤

材料:陈皮少许、冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜少许。

做法:老鸭切块备好,陈皮、薏米浸泡2小时,冬瓜连皮切厚块,生姜切片。

然后所有材料放入锅中并加清水没过,大火滚沸后改小火煮1.5个小时即可即食。

07

陈皮雪梨汤

材料:雪梨1,陈皮a适量,冰糖适量

做法:雪梨洗净切成块,将梨块、陈皮下入汤锅中。

煮开后再煮20分钟,调入冰糖煮到冰糖完全融化即可。

陈皮用法多多,以上几个陈皮养生法简单方便好用,是居家养生的好方法。

全文到此为止,点个“”和“在看”,小小陈皮妙处多。

插图:网络

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