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鸡蛋突然涨到6块多一斤,上涨原因已找到,官方出手进行处罚!

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招远论坛 2021-01-26 21:59

近些天里,市场上的物价迎来了持续上涨中,比如说猪肉已陆续突破30元大关,很多人也在抱怨吃肉负担重,不过天气寒冷吃肉是主流,想要完全不吃肉并不现实。蔬菜价格也在上涨,例如茄子一斤4.98元,番茄为3.68元/斤,几乎所有蔬菜价格都迎来了大涨。而继蔬菜、猪肉后,鸡蛋价格又因持续飙升上了热搜。

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鸡蛋坐上火箭,一下子涨到6块多

北京一家超市,鲜鸡蛋为6.48元/斤,市民王阿姨表示,在1月10日前,鸡蛋4块多一斤,谁知这才短短几天,价格就涨到了6元大关,涨幅实在是太猛了。一个鸡蛋商贩表示,鸡蛋上涨他们也没办法,现在批发价都在涨,卖得少了根本没利润。

从1月18日批发价来看,新发地报价为11.89元/kg,相比前一周的9.2元/kg,大涨了28.48%,相比上月同期的7.84元/kg涨了50.77%,比起上一年同期的7.68元/kg涨了53.91%,可以说近期的蛋价涨得确实很疯狂,目前鸡蛋批发价已持续七周上涨,不得不说行情太疯狂了。

笔者家乡所在的农村大集上,目前报价已涨到了6元一斤,而在一周前才不过4.7元一斤。摊贩表示,近几天的蛋价太猛了,因价格涨得比较高,结果销量下跌,反而盈利并不是太好,至于为何蛋价会涨,摊贩认为,主要是受近期猪肉、羊肉价格大涨所致,很多人不得不将目光看向鸡蛋,再加上不少人都在备货,市场的走货量增加,但出栏量不多,市场显得很是紧张。

鸡蛋突然上涨的原因已经找到:

当然,近期北方的交通运输也受到限制,这些地区本是主产区,但因交通管制鸡蛋很难运输出来,以至于南方市场的鸡蛋供货量不足,因此鸡蛋行情迎来了反弹上涨。据悉,河北的蛋鸡存栏超1.2-1.5亿只,而没有了河北的大量鸡蛋供应,因此市场需求紧张,价格也为此带动。同时,不少城市提倡就地过年,这也让当地的鸡蛋备货量增加,从而带动了鸡蛋行情反弹。

饲料上涨也带动了蛋价的上涨,2020年初,玉米报价在1900元每吨,不过如今已涨至3000元每吨;豆粕价格上涨也十分疯狂,2020年初报价为2800元每吨,如今却已涨至4400元每吨,因价格持续上涨,养殖成本加大。2019年饲料成本为2.6元每斤,但如今却涨至3.5元一斤,正因成本增加,蛋农的利润减少,很多人挺价不卖,且因毛鸡行情利好,淘鸡量并没有减少,因此也让蛋价得以持续上涨。

同时,寒潮低温的到来,让蛋鸡产蛋量不高,这些都是蛋价反弹的主因。其实从2020年4月份开始,蛋鸡存栏量就在持续下跌,如今的存栏量相比前一年同期少了0.7亿只。

官方出手!罚单已下!

至于后续价格是否会下跌,中国肉类协会副会长高观认为,春节前蛋价还有上涨空间,近期市场走货量比较快,食品厂也要加大备货力度,只有到年后价格才会回落。

然而,近期有关部门已对大型蛋企进行了约谈,要求不能盲目抬高蛋价,个别地方还因蛋价涨幅太大,市监部门进行了处罚,可见随着官方的监管力度加大,接下来蛋价可能要继续下跌了,大家怎么看?

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