冬虫夏草作为中药材“三大补品”之一,一直以来受到人们的追捧。由于野生产量低,市场需求大,冬虫夏草的“身价”是水涨船高,现如今已成为价格高昂的奢侈品。

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不过在未来,冬虫夏草也有望走入寻常百姓家。近日,直播绵阳记者从绵阳市食用菌研究所了解到,该所食用菌专家朱斗锡科研团队,已人工栽培出一批冬虫夏草,目前已进入小批量试产阶段。

朱斗锡教授介绍,大家见到的冬虫夏草,实际上是一种真菌,在冬天的时候侵染了蝙蝠蛾幼虫,蝙蝠蛾幼虫慢慢病死僵化,待到来年夏天,昆虫脑袋上长一跟草出来,就成了冬虫夏草。

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朱斗锡介绍,冬虫夏草的生长条件特殊。近几年国内外有许多科学家都在对冬虫夏草的人工栽培进行研究,但都还没有完全攻破人工繁育这一技术难关。

▲资料图2000年,朱教授就开始人工栽培冬虫夏草的研究。他花了大概5年时间,经过上万次的试验,成功分离出10多个优良菌种。

▲资料图为了观察冬虫夏草的生态习性和生长条件,他常年驻扎在西藏4000—5000米的雪域高原,采集蝙蝠蛾成虫进行人工孵化。经过无数次摸索,蝙蝠蛾幼虫的孵化率达到了80%。在接种试验方面,菌种对冬虫夏草蝙蝠蛾幼虫的感染率在60%以上,感染后的出草率达到了75%。

2008年,朱斗锡教授在室内环境下成功栽培出3棵冬虫夏草。“右边野生的刚长出来就被采摘了,左边这个是我们培植的,想多观察两天,就成‘老’草了。”朱教授在实验室向记者展示这3棵人工虫草。

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朱教授告诉记者,人工栽培的和野生的虫草,在营养价值和中药药效方面都是一样的。“菌还是那个菌,虫还是那个虫,只是给它更有利的生存环境,它们没有差别。”

西藏冬虫夏草的成功繁育,为将来实现商业化栽培奠定了坚实的基础,也为保护野生资源,缓解冬虫夏草紧缺的矛盾开辟了一条新路,目前正在进入中试阶段。

链接:冬虫夏草是一种非常珍稀名贵的中药补品,与人参、鹿茸并称为中国医药的三大宝。主要生长在青藏高原海拔3800—5200米的草地,全世界仅有中国、尼泊尔、印度靠喜玛拉雅山脉的三个国家才能生长,但主产地是中国,而其中以西藏的冬虫夏草最有名。

随着自然气候的变迁和人类过度采挖,野生冬虫夏草资源越来越少。由于产量少、采摘难,价格也逐年攀升,目前每公斤市场价在10~15万元。

绵阳广播电视台融媒体中心
记者:李丹妮
责编:牟廷蓉