打开

唐山鸡蛋猪肉终于降了!市民可以大胆买

打开网易新闻 查看更多图片


前阵子猪价、蛋价、菜价、粮价联手大涨!苦了消费者,也伤了养殖户。鸡蛋价格从一斤3、4块一下子飙涨到5、6块,甚至7、8块。猪肉价格普遍涨到40多,甚至有的排骨价格涨到六七十。白菜价甚至都涨到了2元一斤。粮价就更不用说了,玉米、小麦等都创造了历史高价。不过这阵子猪价、蛋价都出现不同程度的下跌。

猪肉、鸡蛋、菜、粮食价格有所回落

生猪价格跌至元旦以来最低价,蛋价下跌两三天

据显示,目前生猪均价已经跌至元旦以来的最低价,跌至17.7元/斤;而蛋价已经连续下跌了两三天。

但是我们从近期的留言中发现不少消费者并未感受到这波降价。有人甚至继续喊“前两天买鸡蛋还是六块多!”“猪肉哪里跌了?买了一斤还得40多,排骨都不敢买!”

我们在这里解释一下:所说的猪价下跌指的是外三元生猪价格,也就是俗称的毛猪整猪价,并非是我们老百姓买的猪肉。咱们买的猪肉是经过屠宰场加工之后的,而实际上养殖端的猪价一直处在下跌阶段。全国批发市场白条均价为23.8元/斤,比之前有了一定回落。

生猪价格已开始回落,肉价下调也将呈趋势

北方新冠肺炎确诊病例数较多的地区生猪流通也在逐步改善,北方屠宰场继续压价收猪,局地跌破16.5元/斤。北方低价白条及猪源流入增多,南方地区的猪价跌势进一步扩大。对于猪肉来说,降价有一定滞后性。既然生猪价格已经开始回落,那么肉价下调也将被“提上日程”。

生猪出栏量增加25%,价格会回归到正常水平

2020年以来,在市场和政策的推动下,生猪生产持续加快恢复,产能快速提升,全国生猪产能恢复成效超出预期。

1 农业农村部:全国生猪生产持续加快恢复

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌:从2020年12月份监测数据看,生猪存栏连续增长了11个月,能繁母猪存栏连续增长15个月。据2020年年末的数据,生猪存栏已经达到4.07亿头,比2019年增加了31%。能繁母猪存栏达到4161万头,比2019年年末增加了35%。生猪、母猪存栏都已经恢复到2017年年末存栏水平的92%以上。

辛国昌表示,2020年全年规模猪场从16万家增加到17.8万家,新增生猪存栏0.88亿头,今年还要继续稳定养殖用地、环评承诺制、贷款担保等主要扶持政策,给养殖主体吃下定心丸。目前,还在建设的生猪规模养殖场,要加快建设进度,尽早竣工投产,带动中小养殖场户发展生产。

辛国昌表示,一方面抓生产恢复,预计在今年下半年整个出栏就会完全恢复正常,同时还要着眼长远考虑怎样稳定产能。

2 猪肉供应逐月增加 后期价格有下降空间

全国生猪生产在加快恢复,猪肉价格近期有没有新的变化呢?春节前走势又将如何呢?在北京一家猪肉销售专营店,销售人员告诉记者,受到元旦春节消费拉动,猪肉价格近期小幅上涨。北京某猪肉销售专营店工作人员刘晓伟表示,年前销量比较大,价格比上个月一斤贵两元。

从全国范围来看,2021年第二周全国猪肉价格为每公斤53.57元,环比上涨1.1%。不过,前期压栏肥猪因临近春节加快出栏,南方制作腊肉香肠活动接近尾声,北方新冠肺炎确诊病例数较多的地区生猪流通也在逐步改善,猪肉价格已经出现下降的苗头。

北京某肉类食品公司副总经理 孙铁新:北京投放量是每天6000多头,和上个月比增加了20%左右,供应是有保障的,价格也相对比较稳定。

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌:我们根据前期出生仔猪数量、饲料销量这些方面综合测算,一二月份生猪出栏同比大概会增加25%,这个量很大,价格可能会回归到正常水平。

蛋价目前没有感觉明显降价

鸡蛋价格目前没跌几天,而且跌势还没有赶上之前的涨速,所以消费者暂时还没有感觉到明显的降价。根据农信互联分析师称:北方产区半稳半涨,黑龙江、吉林、山西等地跌0.1-0.2元/斤,高价回落,河北、辽宁等地随北京持稳;河北粉蛋涨0.15-0.2元/斤;河南普跌0.05元/斤,山东继续跌0.1-0.3元/斤不等;江苏、安徽跌0.05元/斤;两湖跌0.1-0.2元/斤。

蛋联网

多部门相继出手,确保回归日常

蛋加

蛋价的回落也算意料之中。之前一天就涨一两块,按照这样的上涨速度必定会引起政策层面的关注。近期多部门也相继出手,例如北京指出要加大鸡蛋投放量,确保其不会涨价,不能有哄抬物价的行为。更是针对疫情期间的封路封村行为发布通知,疫情期间保障畜禽运输、“菜篮子”稳价工作等。

现阶段国内玉米价格已经涨至历史最高点

最后说说粮价,最值得提及的是玉米。现阶段国内玉米价格已经涨至历史最高点,但最近出现整体企稳,局地回落迹象。目前玉米期货价格上涨已经有偃旗息鼓趋势,出现高位回落迹象,而现货方面:东北高位企稳、山东局地回落。不过目前玉米市场利多因素颇多,短期内的大幅回落可能性不大,特别是在企业补库、贸易商提价的情况下。而玉米真正的降价时间点可能出现在规模企业备货告一段落的春节后。

以上文章来源于行情宝、闪电新闻、央视财经

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
26赞
大家都在看打开应用 查看全部
网易热搜每30分钟更新
打开应用 查看全部
打开