来源：宁波晚报
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11月上旬刚上市时， 每公斤卖到70元
而这几天，价格“腰斩”至每公斤36元
本地雷笋眼下又嫩又脆，价格也比较实惠
已经到了品尝的佳季！
这两天，记者逛菜市场时，一位长期在张斌桥做生意，老家在奉化的摊主告诉记者，“这几天奉化雷笋产量很高，送到宁波运费又便宜，零售价已经低于外地货。 ”
他随手捞起一根粗壮的雷笋开始叫卖，“奉化雷笋质量好的只要20元一斤，一株就有斤把重，笋肉水汪汪的，入口脆嫩还有点甜。细一点的雷笋，一斤只要16元。”
鲜嫩的奉化雷笋一早就摆上了菜市场。记者 谢昭艳 摄
记者询问了三四家蔬菜摊了解到，本地雷笋的价格每公斤在32元到50元之间。
现在售卖的本地雷笋都是厚厚的砻糠层里捂出来的笋宝宝，笋肉白白嫩嫩的，笋壳呈棕红色，泛着好看的光泽，煞是可爱。
这几天，雷笋价格回落，生意非常不错。记者 谢昭艳 摄
在本地雷笋的产地奉化溪口、萧王庙，每天清早五六点钟，笋农就带上锄头、箩筐等农具上山挖笋。
记者一早到笋山去采访。冬天的清晨，山区空气分外清新，而气温却非常低，只有摄氏零下2度。勤劳的笋农已经挖出满满一篮砻糠雷笋。
刚刚挖出来的新鲜雷笋。
趁雷笋大丰收，农户就会加工成油焖笋、羊尾笋，然后储存起来，可以吃上一年半载。
美味的油焖雷笋。
最近这段时间，本地砻糠雷笋品质好，价格实惠，可以说到了品尝最佳的季节，接下来一段时间，本地砻糠笋的产量会慢慢下降，到春节前，受到产量和节日效应的影响，价格可能会有所回升。
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