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鸡骨草的功效与作用,鸡骨草的正确吃法

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开心养道 2021-01-26 07:06

鸡骨草,别名广州相思子、黄头草,大多数生长在中国的华南地区。鸡骨草煲汤有非常好的食疗作用,对身体健康有较多的好处。鸡骨草对于肝部疾病有很好的疗效,尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助作用,可以养肝护肝。鸡骨草作为一种性凉味甘的中草药,能够辅助多种疾病,有很高的药用价值。同时鸡骨草也可以用来煲汤,滋味鲜美,能够强身健体。下面就随小编一起来看看鸡骨草的功效与作用,鸡骨草的正确吃法吧!

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鸡骨草的功效与作用

鸡骨草可以起到清热解毒、舒肝止痛以及利湿退黄等作用,其适合于消化不良、黄疸、湿气较重、乳腺不通以及淋巴结肿大等人群食用。但是体质虚寒、婴儿以及孕妇等人群最好不要食用,以免产生不良的后果。

鸡骨草有利湿退黄。清热解毒,舒肝止痛的功效,体内湿气重的人服用有很好的效果,可以缓解乳房胀痛,以及胃脘胀痛等症状,还可以辅助黄疸,建议您到医院进行中医辨证,再由医生给您开针对性的方药。

鸡骨草是常见的中药,性凉,没有太大的毒素,具有利湿退黄、清热解毒以及舒肝止痛的功效,可以辅助黄疸、胃痛以及急性慢性肝炎,此外适当的服用鸡骨草还可以祛除身体的湿气。

鸡骨草清热祛湿、护肝、止痛的作用,常见的湿热黄疽、胁肋不舒、乳痈肿痛等症是可以有辅助的效果。也有人将鸡骨草煲汤喝,可以对于平时出现的消化不良、乳腺发炎或是外伤,如扭伤等,是可以有祛除体内的湿气、止痛的功效。但在服用时,一定要遵医嘱,不可以擅自服用。

鸡骨草的正确吃法

一、鸡骨草舒肝汤

材料:鸡骨草15克,蜜枣10克,陈皮1个,猪瘦肉300克,盐、鸡粉各适量。

制作过程:

1、将鸡骨草、陈皮、蜜枣洗干净,瘦肉洗净,切块。

2、锅内烧水,水开后放入瘦肉焯水,再捞出洗净。

3、将蜜枣、瘦肉、陈皮一起放入煲内,加入清水适量,用猛火煲至水滚后改用中火煲90分钟,调味即可。此汤有清利湿热,消炎,养肝的食疗功效。

二、猪横利鸡骨草汤

材料:猪横利,鸡骨草,姜片,蜜枣

做法:把材料洗净,然后一起倒入煲内,加适量的水,煲2小时左右,加少许盐,可饮用。

薏米鸡骨草茯苓煲

材料:绿豆50克、薏米50克、鸭肉适量、鸡骨草20克、茯苓15克、冬瓜250克,食盐适量

做法:

1、薏米与绿豆清洗干净后,提前用清水浸泡1小时,茯苓用清水洗去表面浮灰。

2、鸭子洗净斩件,去掉鸭尖部分,飞水后待用。

3、鸡骨草清洗后,用清水浸泡15分钟。

4、用砂锅将足量的清水煮开后,下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小时40分钟后下冬瓜。

5、冬瓜煲10分钟,落盐,继续煲10分钟,即可。


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