鸡骨草，别名广州相思子、黄头草，大多数生长在中国的华南地区。鸡骨草煲汤有非常好的食疗作用，对身体健康有较多的好处。鸡骨草对于肝部疾病有很好的疗效，尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助作用，可以养肝护肝。鸡骨草作为一种性凉味甘的中草药，能够辅助多种疾病，有很高的药用价值。同时鸡骨草也可以用来煲汤，滋味鲜美，能够强身健体。下面就随小编一起来看看鸡骨草的功效与作用，鸡骨草的正确吃法吧！
鸡骨草的功效与作用
鸡骨草可以起到清热解毒、舒肝止痛以及利湿退黄等作用，其适合于消化不良、黄疸、湿气较重、乳腺不通以及淋巴结肿大等人群食用。但是体质虚寒、婴儿以及孕妇等人群最好不要食用，以免产生不良的后果。
鸡骨草有利湿退黄。清热解毒，舒肝止痛的功效，体内湿气重的人服用有很好的效果，可以缓解乳房胀痛，以及胃脘胀痛等症状，还可以辅助黄疸，建议您到医院进行中医辨证，再由医生给您开针对性的方药。
鸡骨草是常见的中药，性凉，没有太大的毒素，具有利湿退黄、清热解毒以及舒肝止痛的功效，可以辅助黄疸、胃痛以及急性慢性肝炎，此外适当的服用鸡骨草还可以祛除身体的湿气。
鸡骨草清热祛湿、护肝、止痛的作用，常见的湿热黄疽、胁肋不舒、乳痈肿痛等症是可以有辅助的效果。也有人将鸡骨草煲汤喝，可以对于平时出现的消化不良、乳腺发炎或是外伤，如扭伤等，是可以有祛除体内的湿气、止痛的功效。但在服用时，一定要遵医嘱，不可以擅自服用。
鸡骨草的正确吃法
一、鸡骨草舒肝汤
材料：鸡骨草15克，蜜枣10克，陈皮1个，猪瘦肉300克，盐、鸡粉各适量。
制作过程：
1、将鸡骨草、陈皮、蜜枣洗干净，瘦肉洗净，切块。
2、锅内烧水，水开后放入瘦肉焯水，再捞出洗净。
3、将蜜枣、瘦肉、陈皮一起放入煲内，加入清水适量，用猛火煲至水滚后改用中火煲90分钟，调味即可。此汤有清利湿热，消炎，养肝的食疗功效。
二、猪横利鸡骨草汤
材料：猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣
做法：把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，煲2小时左右，加少许盐，可饮用。
薏米鸡骨草茯苓煲
材料：绿豆50克、薏米50克、鸭肉适量、鸡骨草20克、茯苓15克、冬瓜250克，食盐适量
做法：
1、薏米与绿豆清洗干净后，提前用清水浸泡1小时，茯苓用清水洗去表面浮灰。
2、鸭子洗净斩件，去掉鸭尖部分，飞水后待用。
3、鸡骨草清洗后，用清水浸泡15分钟。
4、用砂锅将足量的清水煮开后，下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小时40分钟后下冬瓜。
5、冬瓜煲10分钟，落盐，继续煲10分钟，即可。
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