好像在四川
每逢过年的标配就是秋腊肉、灌香肠
很多泸州人说
没有香肠的一年是没有灵魂的
但是秋腊肉引起的安全问题不容小觑
关系到用火问题
如今城镇地区 政府设置专门地点供市民秋腊肉
农村地区，搭建一个小棚，使用柴火
安全事故往往都是发生在农村
熏制腊肉稍有不疏
腊肉滴落的油脂有可能引燃木柴
导致火灾的发生
泸州市叙永县观兴乡普兴村
因“秋腊肉”发生火灾致一15岁少女丧生
1月2日晚，泸州市叙永县观兴乡普兴村一房屋发生火灾导致一15岁少女丧生、直接财产损失14234元。
此次过火面积约60平方米，经叙永县消防救援大队走访、询问、现场勘验，初步分析判断起火原因是：王某在邻居许某家炕腊肉引燃周围地上堆放的可燃物(包谷芯)蔓延，目前，叙永县公安分局刑侦大队已立案调查。
市消防救援支队提醒大家，如果需要熏制腊肉，首先要观察周围的环境，不要在木质结构的环境下熏腊肉。且熏腊肉过程中一定要有人看管，不要在野外，更不能在森林熏制腊肉。
眼看着就要过年了
泸州这几个地方提供定点免费秋腊肉
既卫生又安全
蓝田街道熏制点
熏制点位于东升街与力行路交叉路口（蓝田街道卫生院旁十字路口），已于1月11日启动。 每日满负荷可熏制500公斤左右，该熏制点将持续开放到春节前。
纳溪区安富街道腊肉香肠熏制店
熏制点位于原丝厂245路公交车终点站，已于1月9日启动。将延续至2月6日，每斤收取0.5元的成本费，全天收揽生肉。
*安全提示*
腊肉是泸州人们的心头好
享受美食的同时
一定要注意防火
熏腊肉注意事项
1、最好选择空旷的地方，周围不要有易燃易爆物；；
2、 要保证有人看守，要做到人走火熄或妥善隔离火源，及时消除火灾隐患；
3、不要在住宅区域内的隔楼、楼顶、过道等地熏烤肉制品，以防火灾或中毒；
4、无人或睡眠情况下要停止熏烤，油要远离火源，防止因熏烤肉物滴油引发火灾。
冬季用火有安全隐患
除此之外
还有一些喜欢烧煤烤火取暖的
要注意一氧化碳中毒
煤气中毒的症状
脸色潮红、头痛、头晕、恶心、耳鸣，慢慢出现呼吸困难、意识障碍等。当感到煤气中毒时不要慌张，要镇静地关掉煤气开关，走到门窗边打开门窗，然后走出室外。如无力打开门窗，可砸破门窗玻璃等，使之通风，并呼叫救援者。
施救方法
1、将中毒者安全地从中毒环境内抢救出来，迅速转移到清新空气中。
2、若中毒者呼吸微弱甚至停止，立即进行人工呼吸；只要心跳还存在就有救治可能，人工呼吸应坚持2小时以上；如果患者曾呕吐，人工呼吸前应先消除口腔中的呕吐物。如果心跳停止，就进行心脏复苏。
3、尽量使中毒者吸入高浓度氧气，氧浓度愈高，碳氧血红蛋白的解离越快。吸氧应维持到中毒者神志清醒为止。
4、如果中毒者昏迷程度较深，那就只能靠医院的药物治疗。
火灾素材来源：泸州头条