河北保定：“三谢绝 三拒绝” 莲池区多家餐饮单位联名发倡议

日前，保定市莲池区老街坊、淀里船宴、北斗星等12家餐饮企业联名倡议餐饮从业者主动担当社会责任，加强疫情防控、共克时艰。

倡议餐饮行业疫情期间要做到“三谢绝、三拒绝”，即：谢绝接待婚宴年会、谢绝不隔座就餐、谢绝用餐后长时间逗留；拒绝不戴口罩顾客、拒绝不测温扫码顾客、拒绝红码顾客。落实好扫码测温，设置一米线和公勺公筷等防控措施。

同时，倡议各餐饮企业备足电子测温仪(测温计)、口罩、洗手液、医用消毒液、酒精、紫外线空气消毒灯等防疫物资；加大对经营场所、人员通道、设施设备、楼（电）梯扶手（按钮）清洁消毒频次并做好记录，清洁消毒每日不少于三次；严格控制入店人流密度，接待进店就餐人数不超过全部餐位数的75%；引导顾客餐前餐后佩戴口罩，提醒顾客缩短就餐时间；严格落实扫码测温制度，进店的从业人员、顾客及送货人员必须不落一人的扫描健康码、场所码、行程码，测体温并戴口罩。从业人员上岗全程佩戴口罩手套，严格落实每日晨检；认真履行进货查验和记录义务，对来自发生疫情地区的食品及原材料做好消毒工作，不采购、不使用无“一单三证”（海关通关单、检验检疫合格证明、核酸检测阴性证明、消毒证明）的进口冷链食品。不采购使用未录入河北省冷链食品追溯系统的冷链食品。不采购、圈养、制售野生动物及其制品；严格落实餐饮服务操作规范，在确保防疫安全的同时保证食品安全。对餐饮具做到一客一彻底消毒，加工制作食品必须烧熟煮透，特别是海鲜产品、肉类、冷链等食品再加热中心温度达到70℃以上。（保定市莲池区市场监督管理局）