饿了么骑手猝死事件，平台是否故意规避法律？

饿了么骑手猝死事件，将互联网巨头宽松的法治环境暴露了出来。
明明骑手是给饿了么平台送外卖，但是饿了么平台却不与骑手签订劳动合同，理由是平台只是给骑手提供信息，不存在雇佣关系。
不光外卖骑手没有与平台签劳动合同，没交社保和医保，快递骑手又有多少人与平台签了劳动合同，交了社保和医保？
平台不与骑手签劳动合同，不给骑手交社保和医保，省了多少成本？
资本都是逐利的，指望资本自觉是不行的，对互联网巨头，除了要消除它们的垄断行为和不正当竞争行为，还要依法要求它们遵守劳动法，依法保护外卖骑手和快递员的利益。
外卖骑手与互联网平台，快递员与快递公司之间究竟存不存在劳动关系，平台是否故意规避法律，必须有个说法！