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01
" 带你尝遍舌尖上的宜春味道 "
大蒜炒腊鱼唧,坚持在日新月异的宜春给大家带来地道的本土菜~
进门映入眼帘的,就是食材都分类整齐的摆放在大厅,常温存放的都是当天的新鲜时蔬,冰柜里就是一些需要冷冻的肉类。
黑板上密密麻麻写着菜单,满满的怀旧感。价格19-49元不等,真正做到了味美实惠价不高!
02
" 匠心做好每一道菜 "
大蒜炒腊鱼唧
腊鱼如同烟火绽放在口腔中,立刻敲击着大脑深处,释放出多巴胺。弹性饱满,有嚼劲。吃起来既独特,又有惊喜。
而蒜叶经过了腊鱼油脂的浸润与辣椒的升华,变得喷香可口。香气自然而然扩散在口腔的每一寸,回味无穷。
小炒牛肉
精 选上等牛肉,切制大片,辅以剁椒,大火爆炒后出锅,怎一个嫩 字了得 !
热气腾腾的牛肉散发出诱人的香气,惹得人食指大动。
夹起一块“吸饱”了满满汤汁的牛肉,瘦而不柴,辣的过瘾,简直就是米饭杀手。
慈化鸡
先用热油锁住鸡肉鲜嫩的汁水和弹 牙的 口感,再放入姜蒜片和红椒,这色泽和香麻才称得上是它的本味!
汁水与鸡块融为一体,每一块都是精华~鸡肉的味道越嚼越香,口感很丰富!
啤酒鸭
高温焖煮后的啤酒鸭,啤酒完全蒸发,散发淡淡的麦香味。 刚上桌,就已经被这香气吸引住 。
鸭肉充分吸收了锅底的汤汁,香辣的口感相互交织,让人不经细细品味。
03
" 老俵牛肉粉 ,嗦粉嗦到上头 "
或 者,在旁边的老俵牛肉粉嗦上一碗粉,也是很快乐的~
在宜春,大大小小的粉店遍布大街小巷,它是最贴近生活的美味之一。早上吃一碗面或粉,是开启一天最惬意的方式。
老俵牛肉粉,为了让食客吃的放心,店里食材是老板用心挑选的。每片菜、每块肉、每一口汤里,都有老板满满的诚意。
宜春人吃粉很讲究,简直把粉吃出了花!除了常见的牛肉排骨面,牛肚、肥肠、猪骨粉等,品种十分多样。
粉面
牛肉粉不管在哪家店,它永远都是经典,吃面前记得先来一口鲜美的汤,开开胃。
牛腩面也是很多人喜欢的,牛腩紧实又筋道,搭配着手工面、汤底一起入口,能感受到牛腩的香味慢慢散发开来。
卤味
说起卤味,那必须是念念不忘的滋味!可以用来配粉面或者下酒,有他们的增色,小日子立刻鲜活不少。
当日现做卤味就摆放在档口前,肉眼可见的新鲜,一股浓郁的卤香充盈着整个门店。
卤水浓郁醇厚,将食材层层渗透。自带鲜浓的食材香气,难怪很多人吃上一次就欲罢不能。
鲜锅
牛骨鲜锅、牛杂鲜锅、猪骨鲜锅、土鸭子鲜锅...各式鲜锅也捕获了不少宜春人的胃。
牛骨鲜锅简直是肉食者的最爱,直接上嘴开啃更满足~别看这只是一根骨头,周身附着的牛肉也是超大量!
大蒜炒腊鱼唧&老俵牛肉粉
商家地址
(建材市场大门口旁)
商家电话
13319344351