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最近一段时间，市场上卖桃花虾的摊位也明显增多了，不过购买桃花虾的时候还是要仔细分辨，防止买到外地的桃花虾，因为地域不同，桃花虾的口感会有很大的差别。外地虾皮厚鲜度差，大家要认真辨认，莱州桃花虾皮薄，且光泽度高，鲜度更高。
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据说桃花虾从上市到退市只有一个月左右的时间，而每年的春节，是吃桃花虾开始上市的时间。这个时间的虾会贵一下，不过大家为了过年尝鲜都会买一点。
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要说这桃花虾怎么吃，最经典的吃法就是桃花虾拌菠菜了，再加上块凉粉，那口感简直绝了。
今年你家吃桃花虾了吗，多少钱一斤买的？
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