有时候真心不懂,那些个00后们天天喊着减肥减脂,看身材一点也不胖,有些女孩看着也就比我家丫头稍微大一点,就已经很在意自己的身材和体重比了。女孩爱美,这是天性使然,但也请别过度追求刻意太瘦。反过来想一想,年轻的女孩们都追求身材,更何况我们这些中年宝妈们呢?

要说减脂减肥,冬天这个季节更是刹不住车忍不了嘴,天天就觉得饿,其实如果日常饮食中的蛋白质摄取足够,是不容易产生饥饿感的。所以,冬天减脂还是要学会动脑,科学饮食,事半功倍,冬天减脂减肥也很容易。

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鸡胸肉,是市场上随处可见的肉,冰鲜的冷冻的,一大块鸡胸肉不过10-15块钱,每100克鸡胸肉含蛋白质大约是25克左右,一斤鸡胸肉大约含蛋白质75克,鸡胸肉是我减脂期的主要蛋白质肉类摄入,身边不少身材苗条的宝妈们也都很喜欢用鸡胸肉做美食。

一块鸡胸肉要怎么做才不会柴口又好吃?减脂的时候鸡胸肉只能吃盐水煮?今天小编就分享鸡胸肉的低脂做法,把它和常见的两种蔬菜搭配做成饼,不放面粉不加鸡蛋,饱腹感强,一次多做一些放冰箱冷冻,很方便,心动不如行动,喜欢吃肉又不想长胖的你赶紧跟着一起学学吧!

【低脂鸡胸肉蔬菜饼】

食材:鸡胸肉400克,包菜1/4个,胡萝卜1根,蚝油、生抽、淀粉、料酒各1茶匙,橄榄油10克,盐2克。

做法:

1、市场买回来的冰鲜鸡胸肉,如果是冷冻的鸡胸肉要提前解冻。胡萝卜其实也算是主食,因为胡萝卜含淀粉,所以做鸡胸肉饼的食材里,我把胡萝卜当成面粉食用,增加了淀粉质,包菜含有丰富的维生素,可以增加爽脆的口感。

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2.把鸡胸肉的筋膜去掉,切成小块后,放入料理机或者绞肉机里,包菜切成小块,胡萝卜也一样。

3.把鸡胸肉、胡萝卜和包菜搅碎成自己喜欢的肉泥,喜欢带颗粒感的,搅打时间别太久,喜欢比较细腻的鸡肉口感的,搅打时间久一些。

搅成鸡胸肉泥后,加入淀粉、料酒蚝油以及生抽和适量食盐以及橄榄油后,用勺子把鸡胸肉泥搅拌均匀。

4.取适量鸡胸肉泥,在掌心团成圆形的鸡胸肉饼后,按压扁。

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5.平底锅加热,倒入适量橄榄油,依次把成型的鸡胸肉饼煎至一面微微金黄后,把它们依次翻个面,煎至金黄即可。

鸡胸肉蔬菜饼一次多做一些,放冷冻保存,做减脂餐的时候提前拿出来解冻,再重新加热即可食用。鸡胸肉蔬菜饼,不用加面粉和鸡蛋,低脂又饱腹,你学会了吗?