2012年的行业巨变让白酒企业至今记忆犹新。在茅台酒的带领下下,冲击高端酒成了行业共同的目标。"人靠衣服马靠鞍",为了方便涨价,白酒在包装盒上开始镶金嵌玉,精雕细琢。行业甚至形成了不成文的规矩,有无礼盒包装,就是中高端产品和低端产品的鉴别方式。也就产生了光瓶酒被自动列入低端产品的这一"隐性市场契约"。

但一场措手不及的调整,让勇攀高峰的名酒纷纷遭受重创。此时大家才发现:酒是用来喝的,比起在包装华丽,文化讲究的高端酒,光瓶酒才是大众消费的主流,这些来虽然被忽视但却没有消失。

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就是在大家不愿屈尊的时候,牛栏山和老村长等杀向全国的光瓶酒年增速高达20%以上,甚至一度接近30%。于是。五粮液、郎酒等巨头纷纷调转车头,投入光瓶酒市场。

近几年来,随着社会环境的变化,人们的审美更具包容性和多元化,在实用主义盛行的当下,越来越多的消费者,特别是年轻人,他们购物时更注重商品的本质,光瓶酒"低端"的标签正在被揭。一场关于光瓶酒的消费升级也悄然来临。

十几元低端的白酒市场一直被光瓶酒所占据,这些酒卖得再好,也无法系统性科学性地说明问题,在30~90元价格内产生的光瓶酒热潮,才是巨头们上升发力的主要区间,在这一区间的产品,要么以其独特口感、时尚包装锁定年轻人群品味,或是通过优秀的性价比、精耕餐饮终端抢占市场份额,驴踢马正是这样一个踩中30元消费升级风口的二锅头品牌。

有风口就有大量的资金涌入,然而很多产品都没有深厚底蕴,只能靠模仿和抄袭,导致二锅头市场光瓶酒同质化的问题日益严峻,在这种环境下,永丰二锅头酒业以重塑二锅头市场为使命,正式启动"二锅头1号计划"。

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"二锅头1号计划"核心有三:第一,坚持打造纯粮酿造,将品质做实;第二,重新打造一个具有历史底蕴、满足新一代消费者的独立品牌,用来区别被广泛使用的"北京二锅头";第三,在保证品质的前提下,尽量将价格做到亲民。

皇天不负有心人,驴踢马凭借鲜明IP形象,在众多光瓶酒产品中脱颖而出,同时以"驴和马"为主角的动漫、趣味表情包和动画、短视频等一系列丰富有趣的内容,在短视频时代能够得到广泛传播,迅速为大众所熟知,创造性地打造综合型消费体验。

但要知道,光瓶酒热潮并非热在"光瓶",其卖点还是酒本身的品质,从计划地提出到产品驴踢马的上市总耗时三年,不管是包装设计、产品质量还是产品定位,都进行了严格的把控。

驴踢马坚持高粱酿造,经过北京二锅头酒业集团酿酒大师多次勾调评测,终于在上市前完成酒体确认,口感"绵柔净爽,回味悠长",同时也因优秀的性价比、时尚的外形设计,驴踢马荣获广大消费者青睐。

光瓶酒市场仍然存在巨大潜力,现在远未到其发展的上限,因此产品的竞争依然激烈。北京二锅头酒业与成牛栏酒业或引发二锅头行业"牛马之争",堪称神仙打架,但就是有良性的竞争,才会让光瓶酒继续健康发展,不断在市场上发光发热。