“来瓶82年的拉菲”，发哥在《赌神》中的这句经典的台词，让82年的拉菲大火，成为了精致生活的象征。“来瓶82年的拉菲”，也是影视剧中常出现的台词，不过在现实生活中，也有不少人喝82年的拉菲。那么，82年究竟生产了多少拉菲，38年过去了，为何人们还没喝完？
拉菲是一种享誉世界的红酒品牌，产自法国的拉菲古堡。拉菲古堡最开始叫拉菲庄，由一名姓拉菲的贵族于1935年创园，在十四世纪的时候，拉菲庄就已经小有名气了。1675年，拉菲庄被酒业一号人物希刚公爵购得，当时希刚公爵手中还有拉图、木桐和凯龙世家等众多著名酒庄。
1868年，拉菲酒庄又被詹姆士·罗斯柴尔德爵士，以440万法郎的天价拍下，这之后，拉菲古堡就一直由罗斯柴尔德家族所拥有，其家族名下还有杜哈米隆古堡、莱斯古堡等众多知名酒庄。
拉菲古堡是世界八大著名酒庄之一，它主要生产拉菲古堡干红葡萄酒（也称大拉菲，拉菲酒庄干红葡萄酒，拉菲正牌）和拉菲珍宝干红葡萄酒（也称小拉菲，拉菲副牌）。只有拉菲古堡生产出来的葡萄酒，才能称为拉菲酒，罗斯柴尔德家族名下其他酒庄生产出来的葡萄酒，并不属于拉菲。
拉菲酒庄位于法国波尔多梅多克地区，该酒庄占地178公顷，其中103公顷为葡萄园区。拉菲酒庄能拥有世界顶级的优质品质，首先是酒庄所在地区的土壤和气候得天独厚，非常适宜优质葡萄树的种植，能够生产出优质的葡萄。其次是拉菲酒庄愿意花高价请世界顶级的酿酒大师，这让拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔顺，一直保持着极佳的口感，所以很受市场的认可。
“82年的拉菲”，是指拉菲古堡82年生产出的拉菲酒。拉菲酒庄每年都会生产出不少的拉菲酒，而且每年的产量比较稳定。82年的拉菲酒之所以能从各年份中生产出来的拉菲酒中脱颖而出，是因为82年法国波尔多梅多克地区气温高，阳光充足，但并不干燥，很适宜葡萄的生长。
82年拉菲酒庄的葡萄树，大多是1956年发生霜冻后种植的葡萄树，到82年时，树龄大多在26岁的“壮年”，所以该年拉菲酒庄生产出的葡萄不但早熟，而且品质佳，产量高，还特别甜。因为葡萄优质，1982年拉菲酒庄生产出的拉菲酒有着“天鹅绒般的细腻果香”，口感极佳。
不过，82年的葡萄酒之所以能享誉世界，除了能经得起挑剔的消费者检验的品质之外，还与世界顶级品酒师罗伯特·帕克的大力推荐密不可分，当年很多品酒师并不看好拉菲酒庄的葡萄酒，但是罗伯特·帕克在品尝完还未完全熟化的拉菲酒后，却惊人地给出了100分的满分成绩。
罗伯特·帕克除了给分夸张之外，他还断言，82年的葡萄酒是“本世纪最伟大的年份”，就是二十世纪生产出的葡萄酒最优质的一年。罗伯特·帕克将自己的观点发表在了《葡萄酒倡导者》杂志上，还劝说人们投资82年的拉菲酒。葡萄酒商为了扩大自身葡萄酒的销量，也大力宣扬罗伯特·帕克的观点，这让82年拉菲酒的名气越来越大，不但销量大增，而且价格也是水涨船高。
拉菲酒庄每年大约可产18万支到24万支，由于82年拉菲酒庄的葡萄产量较高，所以该年份的拉菲酒庄生产的拉菲数量有所增加，但是不会太高，可能在24万左右，但不会超过30万支。
拉菲酒从82年生产之后，到现在，已经有38年时间了。这38年时间中，有不少拉菲酒被消费者喝掉了。不过，不少人买拉菲酒，是为了收藏或投资，并不是为了喝拉菲酒，这部分拉菲酒，过一段时间后，又会流通到市场上，所以拉菲的实际消耗量，远没有人们想象中的那么多。
即便如此，全世界每年消耗掉的拉菲数量，也是十分惊人的，仅中国一年的82年拉菲消耗量，就大约在100万瓶左右，而放在世界，数量就更夸张了，但实际上，拉菲酒庄82年生产的拉菲，还不足30万瓶，都不够中国市场一年的消耗量，更别说供给世界市场38年的消耗了。
我们现在市场上见到的82拉菲酒，虽然有少量拉菲酒是真酒，但是价格不菲，而平常人们所喝的拉菲酒，大部分是假酒。很多是在82年的拉菲的酒瓶中，装了其它的葡萄酒，或者最近年份的葡萄酒，以此来冒充82年的拉菲酒，所以82年的拉菲酒，尽管销量惊人，但却是喝不完的。
82年拉菲酒的火热，也带动了拉菲酒瓶的生意，品相完好、没有损坏的拉菲酒瓶，价值能达3000元左右，82年的拉菲酒瓶，可以给到5000元的高价，不过真的拉菲酒，市价大约在8万左右。