我是夸父君。
说句老实话,我觉得这不算是一种陋习。
中国的酒文化源远流长。从商周开始,国人就有了饮酒的习俗。流传至今,酒桌文化已经成了人际交往、商务运作必备的一件事情。
从文化属性来讲,这是一种民族作派、习俗。这就跟中国人用筷子、西方人用叉子是一个道理,是一种文化标签,根本就没必要上纲上线。反而执拗地说这不好、那不好,就显得太小家子气了,缺乏包容心。
从现代酒文化来看,劝酒其实也是从古流传至今的一种习俗,王维就有诗句“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”。在餐桌上,主人家对于客人,除了劝酒,还会劝菜,请你多吃饭菜。
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而中国人劝酒的目的,其实可以简单地分为三个原因:
第一,表现主人家的热情,对客人的重视、尊重。
中国人都是好客的,对于远道而来的客人,总会“略尽地主之谊”。而为了表现自己的待客之道,那么酒桌之上必然要热情一些,劝君更尽一杯酒。
有时候你仔细想想,你作为客人,跑到别人家吃一顿饭,饭桌上主人家理都不理你,自顾自吃的。整个饭局,你一定会感觉很冷清,一定是主人故意怠慢自己,根本不想请自己吃饭;
相反,主人家十分热情地招待你,劝酒劝饭,这时,相比你一定会非常开心,觉得这主人家太好了,热情地很,跟东北人、蒙古人一样,很好。
这就是一种文化习俗,待客之道。
第二,友情、娱乐活动,增加社交情调
古今中外,人们的聚会,总会有社交游戏,以此增加人与人之间的情调。而我们的酒文化,则很好地体现了这一点。
一群人吃点饭,点个火锅,喝点小酒,彼此乐呵乐呵,吹吹牛皮,划拳摇骰子,相互劝酒喝……嬉戏玩闹一番,一天的疲劳就消除了。
而且,一些志趣相投的伙计们,也能保持情感联络。社交娱乐两不误,何乐而不为呢?
第三,对于文化习俗的担忧,怕客人谦虚,不敢放开饮食。
东亚民族,普遍都有一个特点,讲究谦卑。
韩国、日本、中国都是典型地儒家文化圈,待人处事讲究谦虚、不张扬、内敛。
如此一来,到了饭桌上,主人家可能就会担心客人害羞,不敢放开心扉吃饭。这时,一种劝菜、劝酒的文化就出现了,寓意主人想让客人放开吃,不必拘泥什么礼貌,随便吃,随便喝。
而客人们,一般见到主人家这么直爽,也就放开心扉,欢快畅饮。
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当然,现在随着时代的发展,西方文化中的“自我独立”习惯也渐渐融入到了国人身上,尤其是年轻人身上。许多年轻人就喜欢独来独往,我行我素,不畏惧他人眼光——这就是典型年轻人的作派。
这些人群中,当然也包括我自己在内,对于劝酒文化、劝菜文化,其实一开始也不是很理解,后来慢慢长大,待人接物增多了,也就懂了许多人情世故。
这是我们民族文化的一部分,是大家相互消除工作疲劳、 增进友谊的一种方式。
我本人也喜欢喝酒,跟两三好友在一起也喜欢劝酒喝,一喝就一定要喝醉。大冬天的,喝醉了暖和了,直接回家抱女朋友睡。
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