进入2021年元月中旬后，农产品市场呈现剧烈上涨的态势，而粮食市场行情也呈现异动，一时间，玉米扎堆涨价，小麦跟涨的行情不断！然而，随着春节假期的临近，市场变化悄然出现，鸡蛋价格在“破6冲7”后，行情快速降温，而玉米价格连涨的态势也逐步松动，多地玉米价格高位下行，那么，小麦价格也要跌吗？今天我们就简单讨论一下吧！
据各地农产品市场反馈来看，截止到1月21日，北方新发地批发市场，箱鸡蛋价格维持在5.34~5.45元/斤，柴鸡蛋价格达到了5.45~10元/斤，鸡蛋批发价仍处于较高的水平，而在全国各地，多地超市鸡蛋零售价格也维持在6~7元/斤，鸡蛋价格短期内大幅上涨！不过，随着物流运输逐步的通畅，鸡蛋价格上涨限制了消费需求，销区鸡蛋库存量逐步增多，降价的呼声更高，而产区鸡蛋转出通畅，贸易商压价现象增多，多地产区鸡蛋价格也呈现回落的态势！
据数据统计显示，目前，产销地区，鸡蛋批发均价呈现全面回落的态势，蛋价要“破”，华北以及东北地区，鸡蛋产区价格普遍回落0.1~0.2元/斤，批发均价维持在4.44~4.89元/斤。山东以及河南产区，鸡蛋批发均价维持在5.1~5.4元/斤，山东局地鸡蛋批发价回落0.4元一斤！而在南方地区，江苏安徽以及湖北等地，产区鸡蛋价格普遍维持在5.07~5.27元/斤，价格回落0.1~0.15元/斤！
而在粮食市场，玉米价格呈现稳中下跌的态势，其中，东北、华北以及北方港口地区，玉米价格全面企稳！而在山东地区，多地深加工企业报价呈现回落的态势，幅度普遍维持在2~5厘/斤之间，降价幅度有限！据业内人士分析，21日山东地区早间排队车辆达到了1114车，相比昨日增加了378车，玉米上量增多，多地玉米深加工企业存在压价现象！
其中，山东恒仁工贸、华义容海、晨鸣淀粉玉米深加工企业，报价下降10元/吨，山东诸城金鸡价格回落20元/吨，盛泰药业、福祥生物以及山东禹城保龄宝，玉米价格报价回落4~6元/吨！
整体来看，21日玉米价格呈现稳中震荡下跌的态势，但是，跌幅有限，而下跌的基础在于山东地区玉米上量增多，而受东北以及港口玉米价格高位企稳以及临储玉米拍卖价格高居不下支撑，预计，玉米价格短期内难有实质性的下跌，受单日玉米上量多寡，局地玉米深加工企业报价呈现微弱震荡的行情，目前，山东玉米深加工企业，主流报价维持在2960~3080元/吨，多地玉米价格稳定在1.5元/斤上下！
而对于小麦价格来说，近日，南方苏州局地小麦临储拍卖价格达到了2775元/吨，价格超过了1.38元一斤！不过，随着春节假期的临近，面粉刚需逐步的回落，小麦价格继续大涨的动力也逐步下滑，目前，部分面粉厂此前报价过高的企业，小麦收购价有所回落，企业机器开工率也有所下滑，叠加，小麦库存充足，预计，春节前后小麦价格或有周期性回落的态势！
蛋价要“破”！玉米走跌！小麦价格也要跌？附1月21日粮价、蛋价！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！