极其不平凡的2020过去了，我们迎来了充满希望的2021。
用汉字记录发展，用汉字见证变革，对于过去的2020我们有太多想要表达。
每个汉字看似独立，它们之间却有着千丝万缕的关系，“2020河南餐饮年度汉字推荐”活动受到行业强烈关注，十多位大佬亲身推荐，用他们心中的一个汉字表达对极其不平凡的2020年的深度思考，从各个侧面都反映着行业的发展与变革。通过汉字记录河南餐饮一年来的发展与变革，系统梳理河南餐饮过去一年的发展状态，扩大行业交流，是行业内极具意义的一件事。
打开网易新闻 查看更多图片
阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武用一个“新”字指明经历2020“疫情之年”亦是“颠覆之年”，危机与机遇同在，一个“新”字，恰当地总结了餐饮人需要以新思维、新形象拥抱新的明天，实现品牌新突破！
煜丰汴京烤鸭创始人顿玉松用一个“正”字总结2020年逆势突围的餐企正是因为正道而行、守法经营才能出奇制胜!
打开网易新闻 查看更多图片
虢国羊肉汤董事长王硕用一个“转”字表达在重灾之年，因势利导，将危机扭转为商机，新的一年一定会更好！
解家河南菜董事长解忠杰用一个“竞”字表达，商业的本质是竞争，竞争是促进行业繁荣和创新的力量。逆境中前行，要认清本质，创新优势，加深合作，才能使企业挺立于时代潮流。
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
特味村集团董事长韩跃军以特味村过去一年的数字化转型升级为例，诠释了企业进行数字化经营的重要性。在他看来，餐饮企业要线上线下全链打通，精准获客，努力从传统餐企转变为拥有互联网基因的现代化餐企。