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年味,在每个国人心里其实就是童年的味道

是临近过年的时候,心中的那道不出的欣喜

是年三十晚上听着此起彼伏的爆竹声,

激动得无法入睡的心情

是看着万家灯火的祥和,张灯结彩的喜庆

是亲人团聚互相温暖,

孩童拿到压岁钱的满心欢喜

是穿着喜庆新衣,满面春风的笑意

很多人都说,现在慢慢感受不到过年的气氛了

也许是因为我们逐渐忘记了童年的欢乐,

多了一份成长和责任

然而春节从来不缺乏年味,

而是存在各种传统的仪式感里

在徽州的许多地方,

少了些城市的繁华和摩登,

却保留了很多传统味道

只要你仔细探寻,

就能找到最质朴的年味

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在这个春节,就让我们带着寻觅的脚步,

走进安详美好的徽州

探寻属于徽州的年味

从每年腊八开始,

一直到正月十五元宵节,

这个春节才算结束。

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过去徽州人忙碌辛苦啦一年,

到了春节,庆祝、祭祖、交往、

娱乐等活动都会凑到了一起。

全家人欢聚一堂,

喝着热气腾腾、五谷喷香的腊八粥,

过年的各种活动就被提上议程:

裁新衣、杀年猪、做腊八豆腐、

做食桃、打年糕、熬制芝麻糖、

冻米糖、炒花生、炒瓜子、

办年货、过小年、送灶君、

扫门庭、洗被褥、贴春联、

挂红灯、放鞭炮、封岁饭、

压岁钱、齐发灯、辞旧岁、长守岁等。

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杀年猪

杀年猪,农村里一般都养头猪过年,

所以十二月村子里杀猪的很忙,

也是农村的一道风景线。

每年腊月初十前后,

此起彼伏的“杀年猪”活动便开始了。

做糕点

做油果、豆腐、米糕、冻米糖、米果

过年走亲友串门,

桌子上必备茶叶蛋、徽墨酥、

徽州烧饼和各式瓜果

制作冻米糖

万事俱备,到了大年三十。

徽州人说,“赶忙三十夜”。

这一天,

要在打扫一次卫生,该干的要干,

贴春联也是年三十的一件大事,

家家户户贴春联,并且逢门必贴。

一个村庄的对联,

彰显了这个村庄的文化底蕴。

贴春联

挂灯笼

年夜饭

封岁饭,现在称年夜饭,

无论是在家里还是在酒楼,

这一顿饭的菜谱都是很丰盛的,不能随意。

每家每户都是八仙过海各显神通,

但是精致、量大、寓意美好都共同的特点。

刀板香

笋干烧肉

臭鳜鱼

毛豆腐

蒸火腿

舞鱼灯

歙县汪满田的嬉灯,

灯以鱼为主造型。

许村的舞大刀,非常壮观。

休宁右龙、许村的板凳龙都非常有名,

为春节增添了喜庆的气氛。

2月的春风里,

卖花渔村的梅花正迎风开了笑脸。

趁着这个时节,到卖花渔村

感受漫山遍野的梅花带来的生机活力

卖花渔村

春节是我们每个人一年完满的结束也是美好的开始

无论时代如何变迁

我们对美好未来的憧憬

以及优秀的传统文化

都会代代传承

(欢迎大家在下方留言,说出你记忆中家乡的年味!让我们一起为新年祈福)

END