今日大寒，岁在大寒，粥有余温

今日1月20日4时40分

我们一起迎来

二十四节气中最后一个节气

——大寒

俗话说

小寒大寒，无风自寒

尚且处在“四九”中的大寒

可以说是一年中冷到极致的一天

但物极之后是反转

否极之后是泰来

寒极之后就是温暖

大寒，迎春来

大寒有三候：

一候鸡始乳 |

大寒之日“鸡乳”，鸡是木畜，提前感知到春气，开始孵小鸡了。

二候征鸟厉疾 |

大寒后五日“征鸟厉疾”。征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟，厉疾是厉猛、捷速。

三候水泽腹坚 |

再五日“水泽腹坚”，上下都冻透了，寒至极处，按物极必反原理，坚冰深处春水生，冻到极点，就要开始走向消融了。

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”

数着日子，盼着过年

没想到，今年农历的“腊八节”和

最后一个节气“大寒”居然碰上了

进入腊月，年味儿渐浓

大寒，迎年来

进入了腊月，也就意味着属于中国人的新年近在咫尺了。喝碗腊八粥、吃碗腊八面，感受腊八的浓浓氛围，静待春节的到来~

1、腊八粥

腊八粥也称为七宝五味粥。喝腊八粥这个习俗已经有一千多年的历史了，其中最早起源于宋代，到了清朝，喝腊八粥更是盛行。在民间，家家户户都要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

2、腊八蒜

在北京、华北大部分地区有在腊八泡制腊八蒜的习俗。腊八蒜即是用醋泡的蒜，选用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色方可食用。

3、腊八面

在腊八节这一天除了甜口或咸口的腊八粥，以及腊八蒜之外，还少不了陕西的腊八面。在每年农历腊月初八早上太阳出来之前，陕西人家家户户都要吃碗热气腾腾、四溢飘香的腊八面。

时光交替，四季流转

大寒已至，春日可期

冬天就要过去

春天还会远吗