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舟山多家寺庙决定取消这个活动!你会做腊八粥吗?

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微岱山 2021-01-19 18:35

俗话说得好“过了腊八就是年”,

弹指挥间腊八就在明天。

对于舟山人来说,

腊八节有件必不可少的事,

那就是喝上一碗热乎乎的腊八粥~

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“盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚”。

浓浓的腊八粥里饱含着

对新年的满满期许,

喝腊八粥也像是迎接新年的一个仪式,

喝完粥,

大家就要开始为过年忙活了~


往年每逢腊八,舟山的很多寺庙都会免费派发腊八粥,这碗充满了仪式感的粥,也有祈福吉祥、健康平安之意,不少舟山人都会在一大早赶往寺庙排队领粥。

但今年,

出于疫情防控的考量,

舟山不少寺庙和施粥场所发出公告,

决定取消腊八施粥活动。

有意前往领粥的市民注意了,

不要跑空了!


腊八节

腊八节,节期在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。

腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。

“腊八”本为佛教节日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日。

好好了解了腊八节,

现在小编就来教大家

自己怎么在家里做腊八粥吧,

动动小手学起来哦~


主料:糯米、黄米、黑米、麦仁、薏米、红豆、绿豆、花生米、莲子、桂圆。

辅料:冰糖20g、红枣6个。

1、准备好所有的食材

2、黑米,糯米,麦仁用清水淘洗干净浸泡。

3、花生米,莲子,红枣,绿豆,红豆,薏仁分别浸泡20分钟备用。

4、桂圆去皮果肉洗净备用。

5、把浸泡过的花生,莲子,红枣倒入电压锅内胆。

6、放入豆类。

7、加入所有米类。

8、加入桂圆,冰糖,加入食量开水。

9、选择电饭煲煮粥键,提示声后开盖搅拌均匀即可食用。

最后,

小编提前祝大家腊八节快乐,

愿身边的每个“你”以及

为了生活到处奔波的人,

都能过一个元气满满的腊八节!

综合自舟山广电等

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