俗话说得好“过了腊八就是年”,
弹指挥间腊八就在明天。
对于舟山人来说,
腊八节有件必不可少的事,
那就是喝上一碗热乎乎的腊八粥~
“盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚”。
浓浓的腊八粥里饱含着
对新年的满满期许,
喝腊八粥也像是迎接新年的一个仪式,
喝完粥,
大家就要开始为过年忙活了~
往年每逢腊八,舟山的很多寺庙都会免费派发腊八粥,这碗充满了仪式感的粥,也有祈福吉祥、健康平安之意,不少舟山人都会在一大早赶往寺庙排队领粥。
但今年,
出于疫情防控的考量,
舟山不少寺庙和施粥场所发出公告,
决定取消腊八施粥活动。
有意前往领粥的市民注意了,
不要跑空了!
腊八节
腊八节,节期在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。
腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。
“腊八”本为佛教节日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日。
好好了解了腊八节,
现在小编就来教大家
自己怎么在家里做腊八粥吧,
动动小手学起来哦~
主料:糯米、黄米、黑米、麦仁、薏米、红豆、绿豆、花生米、莲子、桂圆。
辅料:冰糖20g、红枣6个。
1、准备好所有的食材
2、黑米,糯米,麦仁用清水淘洗干净浸泡。
3、花生米,莲子,红枣,绿豆,红豆,薏仁分别浸泡20分钟备用。
4、桂圆去皮果肉洗净备用。
5、把浸泡过的花生,莲子,红枣倒入电压锅内胆。
6、放入豆类。
7、加入所有米类。
8、加入桂圆,冰糖,加入食量开水。
9、选择电饭煲煮粥键,提示声后开盖搅拌均匀即可食用。
最后,
小编提前祝大家腊八节快乐,
愿身边的每个“你”以及
为了生活到处奔波的人,
都能过一个元气满满的腊八节!
综合自舟山广电等