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众所周知，辣不是一种味觉，而是一种痛觉，言下之意，给自己找刺激的。我是一个不会吃辣的人，只要辣椒稍多一点，我立刻甘拜下风。可辣椒的魅力就在于，即使像我这样不会吃辣的人，却偏偏还想吃。能够放点辣的就会多少放一点，有点辣的意思就可以了。
稍微吃多一点，立刻开始口干舌燥，口腔溃疡。也可能和空气干燥有关。只是好了伤疤忘了疼，好了立刻继续吃。中国能吃辣的地区不在少数，看看谁最厉害呢？我们来给中国各省吃辣投个票，看看网友们给出的排行榜吧！
论起吃辣，重庆不服四川，四川不服湖南，湖南不服江西，江西不服重庆，贵州谁都不服。总之就是互相不服，这些地方可谓是吃辣吃的各有各的特色。自从辣椒从墨西哥漂洋过海来到中国以后，这颗红红的小辣椒，就成了人们餐桌上的最爱。辣椒长得很漂亮，刚来到中国的时候，是当作盆景来欣赏的。
直到康熙年间，贵州人把辣椒搬上了餐桌，这应该给贵州人大大得点一个赞，给大家这是带来了多少的口福啊！身边有不少的人，简直是吃辣上瘾，虽然在一个没有多能吃辣的城市，却也是顿顿少不了辣。爱吃辣的人，是越来越多了。
川渝地区的辣，以麻辣为特色，麻辣火锅，麻辣兔头，据说没有一只兔子能活着从重庆跑出来，麻辣兔头就是一道开胃菜。再看到火锅里那些红红的辣椒，作为一个外地人，只是看看就感觉非常过瘾，又不敢下口。那里的人们爱辣爱到什么程度呢？
万物皆可辣，连冰激凌都可以做成辣的。蛋糕自然也可以做成辣的。川渝地区的火锅，可是闻名全国，好吃麻辣这一口的，不去这里体验一把，可真的是可惜了，不敢吃太辣的人，徒有羡慕的份！
湖南地区的辣，也是口味浓重的辣，辣妹子从小不怕辣，说的就是湖南妹子，纯粹的辣，要多刺激有多刺激。江西的辣，据说也是简单粗暴，辣椒炒辣椒，就是一道好菜，吃的就是纯粹的那个味。我是不能体会，湖南的辣，和江西的辣，到底是有什么区别呢？
而贵州的辣，就有了千变万化的，辣的味道不同，还能细分为酽辣，糟辣，香辣，鲜辣，一看这些名字，就觉得非常的讲究啊，风靡全球的老干妈，就产自于贵州。老干妈能在众多的辣当中脱颖而出，可见的确是得到了广泛的认可。怪不得超市里的老干妈总是卖得很好。不过据说现在味道有些变化，不如原来好吃了。
各地吃辣的风俗和习惯都不一样，那么在你心目中，谁是中国吃辣的第一的省份呢？中国各省吃辣排行榜，看看谁厉害？
单选|中国各省吃辣谁厉害？