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为什么宝宝不能吃太饱?宝宝饮食“加减乘除法”,爸妈了解一下

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琦想妈妈 2021-01-19 16:41

“妈妈,宝宝都吐出来了,你还喂,孩子吃得太饱不好。”冠冠妈对正在喂饭的婆婆说。

“你们年轻人懂什么?现在天气冷,我们要给孩子多吃点,孩子吃饱了身体就不会冷。以前我们3个孩子都是这样喂大的……”一边的婆婆拿着勺子还往孩子嘴里塞。

冠冠妈一面的不开心,走过去将孩子的餐具收了起来。一个周六的早上,两婆媳因孩子的喂养问题不欢而散。

俗话说:“若要小儿安,三分饥与寒。”我们在哺喂宝宝的时候,要注意不要让宝宝吃得太饱。为什么呢?

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宝宝如果吃得太饱,宝宝消化系统的发育还在慢慢完善中,消化能力比较弱。消化器官所分泌的消化酶活性比较低,量也比较小。在这种情况下,如果吃得太饱,就会加重宝宝肠道功能负荷,增加消化器官的工作负担。

宝宝长期吃得太饱,吃得过多,血液和氧气会优先供给消化系统,大脑容易缺血缺氧产生脑疲劳;主管胃肠消化的大脑区域兴奋的时间过多,就会抑制大脑智能区域的生理功能。

如果睡前吃得过饱或摄入热量过高的食物,宝宝会因肠胃不适而睡不着,或因精力异常充沛而不想睡觉。所以晚餐不能让宝宝吃得太饱,更不能在临睡前给宝宝吃难以消化的东西哦。

现在很多家庭都很注重对宝宝科学喂养。以保证孩子的健康成长。但是面对琳琅满目的食物,有些妈妈会说不知道如何选择好。

其实,不单数学上有加减乘除法,宝宝饮食上也“加减乘除法”。“加减乘除法”是怎么一回事呢?下面我们来看看。

01、饮食加法

宝宝快速生长发育的时期,我们尤其要注意食物中蛋白质和矿物质的摄入量。因此我们要经常给宝宝吃富含优质蛋白质的食物,比如:奶或配方奶、奶制品、鱼虾等海产品、豆类及豆制品、瘦肉、蛋类等。

矿物质是构成我们牙齿和骨骼的主要成分,并且能够合成我们身体中细胞和生化酶。矿物质还能够调节我们身体中的体液并控制神经脉的活动;所以补充适当的矿物质,如钙、铁、锌等微量元素,合理补充有利于宝宝牙齿、骨骼的发育,能有效增强体质。

以下是一些常见矿物质所对应的食物,妈妈们可以参考一下:

①含钙较多的食物:豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、花生、海带、紫菜等。②含磷较多的食物:粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。③含铁较多的食物:以肝脏中含铁最丰富,其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等。谷类中也含有一定量的铁质。

④含锌较多的食物:海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等。⑤含碘较多的食物:海带、紫菜等。

02、饮食减法

什么是减法呢?那就是对于那些不利宝宝健康成长的食物,要尽量少吃或不吃。

比如:各种甜品、冷饮、雪糕、碳酸饮料、膨化食品、油炸食品、蜂蜜。

以及含有高脂肪、高热量、高糖的洋快餐也应少吃。

还有一些含盐量高的食物:如香肠及腌制食品(咸肉、腊肉、咸菜……等)

03、饮食乘法

各种绿叶菜、红色菜、黄色菜中含有大量维生素、微量元素、矿物质等,特别是维生素C、B族维生素、β-胡萝卜素、钙、铁及膳食纤维等。因此,蔬菜在宝宝饮食中我们可以加倍增加。

主食中要安排一定量的粗粮、杂豆,做到粗细搭配。粗粮中富含的维生素B1和膳食纤维,有利于调理宝宝胃肠。

各种杂豆、小米、玉米渣、麦片、荞麦、薯类等,可以做成小食品,我们要鼓励宝宝多吃。

04、饮食除法

有些会危害宝宝健康的食品我们要禁止给宝宝食用。如含铅量较高的松花蛋等,可能含有激素的蜂王浆、蜂胶、花粉制品、蚕蛹、人参类补品等。

宝宝饮食适宜什么呢?

01、宜多给宝宝吃新鲜蔬菜

蔬菜能补充多种维生素,我们给宝宝吃蔬菜时要注意,无论什么季节都应以新鲜为主。

因为蔬菜中维生素C含量的多少,与它的新鲜程度密切相关。蔬菜存放的时间越长,维生素C就会流失得越多。即便是蔬菜淡季也不要买太多的菜存放在家里,最好现吃现买,这样才能保证蔬菜的营养。

经常听一些妈妈说,宝宝不爱吃蔬菜,那么如何引导宝宝吃蔬菜呢?

①大家都清楚,蔬菜类是比较粗糙的食物,缺少滋味,吃起来感觉都不是那么好。

因此,对处于生长发育的宝宝,应该注意选择鲜嫩、多汁、吃起来口感比较好的蔬菜品种,可以配合肉、鱼、虾等汤汁提味,或与这些食物混合成馅烹调。

②很多蔬菜具有共同的营养特点,因此我们不要刻意让宝宝必须爱吃每一种蔬菜,可以容忍宝宝不爱吃个别蔬菜,宝宝喜欢吃的可以适当多安排。

02、宝宝的饮食宜清淡

宝宝在添加辅食阶段是味蕾发育和口味偏好形成的关键时期。

清淡的饮食不仅有益宝宝形成敏锐的味觉系统,还能帮助宝宝养成良好的饮食习惯,使宝宝受益终生。

清淡饮食是指少油、少盐、少调味品的食物。少了额外添加剂的食物,能最大限度地保留食物的原味,也能最大程度地保留食物的营养成分。

03、宝宝的饮食宜温软

哺喂宝宝的饮食首先要温度适宜,过烫的饮食对食管和胃黏膜都有可能会损伤,过凉的食物对肠胃不好。我们尽量不要用微波炉加热,以免食物加热不均烫伤宝宝。

其次,食物质地不要太硬,太硬不利于宝宝消化。我们要根据宝宝的消化接受能力,调节食物的形状和软硬度。

宝宝刚添加辅食初期宜将食物处理成液体、泥糊状,慢慢地过渡到半固体、碎末状,再到小片成形的固体食物。

较硬的食材和肉类一定要煮烂,以便于宝宝消化吸收。

04、宝宝饮食宜花样搭配

宝宝对食物比较挑剔,很容易就拒绝某种食物。因此,我们在给宝宝制作饮食时,宜多花点心思,在饮食的色、香、味上多下点工夫。

①食物巧造型

宝宝一旦对某种食物有了不好的印象,下次就不愿意再尝试了。

这时候,我们不妨改变食材的形状,将其切碎、磨泥、打汁或利用模具把食物做成可爱、有趣的形状,消除宝宝之前的不愉快记忆,引起他的食欲,让他在不知不觉中吃进去。妈妈们不妨试试。

②烹调换方式

我们可以用同一种食材用不同的烹调方法制作,或加相应的辅料一同制作,使食物在颜色、味道上有所改变,以吸引宝宝的兴趣。

③装饰分散法

我们可以利用装饰分教法;就是在做好的食品上加些小装饰,用来分散宝宝的注意力。如把胡萝卜切成星星状,或成心形状摆盘,或用番茄酱在米饭上画简单的图案等。这些宝宝都很喜欢的。

④味道调整法

有些食物的本味较重,容易遭到宝宝的拒绝,如芹菜、羊肉、萝卜等。

这时候就需要我们多花点心思在去除食材的味道上,如烹调前不仅要把食材清洗干净,最好先用水泡一下去味,或在烹调的时候加柠檬或姜片去味也挺不错的。

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