去年《三十而已 》中，“绿茶”林有有吃有妇之夫的冰淇淋引起了网友的热烈讨论和“讨伐”，如今又有“绿茶鼻祖”半藏森林发长文上热搜，网友纷纷吐槽“绿茶味”十足，不仅没有后悔之意，还将自己摆在了受害者的位置，不得不说段位十分高明，看得众多网友都是“咬牙切齿”，今天罗曼林就教大家一个“咬”绿茶的方法！绿茶味冰淇淋做法学起来！
绿茶冰淇淋可以使用绿茶粉，也可以直接用传统的茶叶来做，相比之下，用后者做出来的绿茶冰淇淋味道更为浓郁，这里为了方便教学，用的是绿茶粉。
第一步：准备材料
准备10克绿茶粉、250ml鲜奶油、3个鸡蛋黄、170克白砂糖、250ml牛奶、20ml朗姆酒
第二步：准备一个小奶锅，加入准备好的鲜奶油、牛奶，再倒入白砂糖，一边搅拌一边用小火慢慢加热至沸腾，然后关火放置在一边。
第三步：将3个蛋黄放入盆中，加入剩余的白砂糖，用打蛋器打发直到蛋黄变成白色，膨胀至两倍大，没有打蛋器的小伙伴也可以用筷子，这样则需要时间长一些。
第四步：将事先煮好的牛奶、鲜奶油糊缓慢倒入打发好的蛋黄液中，一定要一边搅拌一边缓缓加入，否则容易变成蛋花汤。
第五步：将混合好的液体隔水加热，并保持一直搅拌，直到液体凝固并能出现划痕，即可关火。
第六步：接下来进入关键的一步，加入准备好的绿茶粉搅拌均匀（也可以加入其它自己喜欢的水果），最后将搅拌均匀的冰淇淋液倒入保鲜盒中，自然晾凉，凉透之后再放入冰箱冷藏两个小时。
第七步：冷藏两个小时后，取出用电动搅拌机搅打均匀，再冷冻两个小时，为了保证冰淇淋的细腻口感，需要用这种方式重复搅打冷冻3-4次，最后倒入朗姆酒搅拌均匀，带有一丝丝酒的香气，绿茶冰淇淋就做成功了！
虽然不能“手撕”绿茶，但是有个“咬”绿茶的机会也是不错的，以上就是罗曼林为大家带来的绿茶冰淇淋做法，你学会了吗？有条件的小伙伴可以在家中尝试做一下，也可以在评论区留言，罗曼林将为您带来更美味的冰淇淋做法。