大家好，我是二条，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！
还有半个月的时间，就要过年了，每年的年底，每家每户都准备一些年货，比如做一些辣鱼腊肉，我作为一个北方人，还喜欢蒸一些好看好吃寓意好的馒头，因为北方人顿顿都吃面食，所以多做一些面食，不管是吃年夜饭还是家里来客时，端上一份好看的馒头，还是不错的！今天我给大家带来一道家庭版福袋馒头，这道福袋馒头的外观十分好看，而且口感暄软又劲道，比平常蒸的馒头、花卷还好吃，快过年了，教你做福袋馒头，好看好吃寓意好，上桌家人都爱吃！
说起福袋馒头，大家都吃过吗，福袋馒头的外观，就是和福袋一样，过年的时候，端上一份福袋馒头，寓意招财纳福吉祥如意，新的一年祝大家：福气满满、才气满满、运气满满、袋袋平安！过年每家每户都做一些寓意好的美食，不仅好吃，而且外观好看，寓意好，不管是家宴还是招待朋友，都挺上档次的，过年必备福袋馒头，寓意招财纳福吉祥如意，做法简单，好看又好吃！下面我就把这道福袋馒头详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！
福袋馒头
【食材】：南瓜、白糖、菠菜、面粉、红曲粉、酵母等
【具体做法】
福袋馒头
准备一块南瓜，大约200克，用刀切成片，装在一个盘中，热水上锅蒸15分钟，时间到出锅，趁热加上一勺白糖，用勺子压成泥。准备面粉300克、酵母3克搅拌均匀，加上南瓜泥，搅拌成面絮，下手揉成面团，醒发至2倍大。
福袋馒头
准备一把菠菜，放在锅里焯一下，然后放在料理机中，打成细腻的菠菜汁（菠菜汁大约30克），加上1克小苏打搅拌均匀，准备面粉50克、酵母1克、倒上菠菜汁搅拌成面絮，下手揉成面团，也是醒发至2倍大。准备面粉50克、酵母1克、红曲粉2克、清水30毫升，揉成面团，准备红糖100克、热水10毫升搅拌一下，白糖融化后，加上面粉50克搅拌一下，揪起一块红糖面团，都团成小圆球备用。
福袋馒头
下面把面团取出来，先揉搓一会，再搓成长条，切成8个的剂子，把每个剂子揉圆按扁，把红面团取出来，擀成厚点的小饼，取出花型模具，按压出8个小花，取出菠菜面团，分成8个剂子即可。
福袋馒头
接下来，取出南瓜剂子，擀成圆形面皮，放上红糖，把面皮对折捏起来，再用刮板把每个角的中间压下去，把中间整理细一点，取出一个菠菜剂子搓成长条，在福袋上旋转一圈，再固定一下，放上小花，这样生胚就做好了，进行二次醒发20分钟，凉水上锅蒸，水开蒸20分钟，时间到，关门焖3分钟，这样就可以出锅了。
这就是家庭版福袋馒头详细的做法，你们都学会了吗，福袋馒头是人人爱吃的面食，福袋馒头的外观十分好看，把它当成主食，会更符合家人的胃口！逢年过节的时候，我都会做上一锅福袋馒头，这样家里来客，把福袋馒头代替平常吃的馒头、花卷，会更上档次，喜欢这道福袋馒头的朋友们，记得先收藏起来，有时间买点食材，给家人做着吃吧！