19日早盘，中证细分食品指数高开低走一路调整，截至11:10跌近1%，成交额超300亿元!
白酒股继续调整，山西汾酒跌3.5%，洋河股份跌2.6%;
贵州茅台微跌0.1%、五粮液跌0.66%、泸州老窖跌0.43%、酒鬼酒止跌收涨1%;
食品ETF(515710)早盘持续调整，盘中频繁溢价，根据Level-2行情数据，截至11:20食品ETF(515710)净申购额超5000万元，自上市以来8个交易日以来净申购资金超过13.5亿元!资金持续逢跌加仓，看多情绪维持。
后面带来最新的机构观点：
【中信建投消费：疫情影响预计可控，建议维持配置，继续坚定看好核心赛道龙头】
在疫情波动影响下，叠加高估值背景，消费板块产生波动。当前趋势来看，疫情有所加重，居民出游意愿受到影响，且各地政府提倡“就地过年”，出行流动将明显减少。我们认为在此背景下，居民消费场景将趋于聚焦本地、居家，出行相关产业链短期预计回落。高估值下，我们预计消费将继续小幅波动，但不影响我们看好中国消费整体上升趋势，建议继续沿着好赛道好公司维持消费配置。
从2020年情况看，疫情虽对白酒板块形成冲击，但冲击之下，头部企业显著表现出更强的定力，主要原因是：
1、龙头酒企疫情期间普遍提高了产品结构，如五粮液推出经典五粮液，国窖1573在泸州老窖收入占比中大幅提升，汾酒青花系列快速增长，升级对冲了销量下滑的负面影响;
2、通过提价增厚渠道利润，经销商积极性普遍较高;
3、企业量价策略更加成熟，并未向渠道盲目压货，从而保证整体价盘稳定性;
4、消费者需求向名优白酒集中，头部企业表现结构性强于行业整体。基于此，我们认为疫情虽有抬头，但对头部企业而言，料影响有限，继续坚定看好白酒优质龙头。
【天风证券：投资观点点状疫情影响有限，回调不改长期逻辑】
点状疫情并未大面积影响旺季备货，白酒回调仍需抽丝剥茧来分析。白酒板块本周回调明显，我们认为是白酒板块估值高位的基础上叠加点状疫情带来的情绪面的担心所造成的。近期，中国多地出现零星散发病例，河北、黑龙江为高风险地区，另有82个中风险地区，对此防控措施也在不停更新，各地推出防疫政策，建议严控聚餐人数，要求企事业单位取消团拜会，29个省份倡议“就地过年“，春节是白酒消费旺季，是全年白酒消费和收入来源重头，市场担心点状疫情爆发对白酒消费的影响，而全国各地政府都做出了积极应对，可以有效防控，再者，受影响的消费场景有限，主要是企业年会，春节走亲访友、聚会场景仍需观察，所以综合来看，白酒送礼场景几乎不受影响，春节占比大的亲友聚餐场景渠道仍持观望态度，目前打款水平正常推进，并未大面积影响旺季备货。
疫情不大影响白酒大逻辑，需看到事物发展的两面性。挺价升级产品及存量市场下头部集中是白酒行业的长期趋势，2020年在疫情影响下行业整体挺价升结构较为成功，十四五规划目标积极，部分酒企志向翻番，情绪乐观，我们认为春节备货季点状疫情的爆发可以使提价补货节奏暂缓，备货趋于理性，相对合理调整后为更可持续的发展蓄力。点状疫情的爆发需辩证来看，有利于行业理性发展，且不影响白酒企业发展核心逻辑。
行业短期承压下预期较低的公司相对受益，核心推荐标的不变。白酒行业发展公司治理、产品品牌、产能储备、产品品质是根基，渠道营销是驱动力，2020年白酒挺价及结构升级效果显著，渠道利润改善明显，厂家与经销商信心十足，高歌猛进过程中遇春节旺季节点，点状疫情爆发，节奏暂缓，相对承压下，扎实做产能储备、产品建设且渠道库存低的企业有望受益，高端受影响小，首推高端，次高端优选预期差标的。
【黄燕铭：仍是蓝筹股牛市白酒是全市场风险度最低的板块】
国泰君安研究所所长黄燕铭今日表示，短期内抱团难瓦解，蓝筹股行情还将继续，市场风格不会出现大小股票的切换，叠加于流动性预期的边际改善，风只吹在蓝筹股，而白酒恰恰是全市场风险度最低的板块。
黄燕铭还认为，中国资本市场历史上首次出现了蓝筹股的泡沫——当前蓝筹股的业绩预期已难以往上提，但是股价和估值还能继续往上提，中证100与沪深300股价与估值都已经接近2015年最高点的水平，这反映的是蓝筹股的股价已经进入泡沫化
从投资角度而言，每手接近21万元的高门槛就很难满足一些中小散户的投资需求，也不易分散风险，相对而言华宝基金旗下食品ETF(515710)的交易门槛则亲民的多，食品ETF(515710)目前价格不足1元，每手交易门槛仅有100元不到，且ETF卖出没有印花税(股票为1‰)，投资高效便捷。
食品ETF(515710)白酒权重高达57%，成份股不仅集中覆盖贵州茅台、五粮液、山西汾酒、泸州老窖、酒鬼酒、古井贡酒等热门白酒股;同时兼顾调味品、乳品、食品综合精品龙头上市公司，为投资者提供一键介入50只食品龙头股投资的便捷工具。
头图来源：123RF
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