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喝酸奶竟然能预防癌症!搭配这类食物效果更佳!—抗癌管家

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抗癌管家 2021-01-19 11:31

康爱管家-抗癌管家提示:小觅蜂最近每天傍晚都会去楼下小卖部逛一逛,不为别的,就只为买一罐——黄桃酸奶。最近的一项综述性研究显示,在日常饮食多吃高纤维食品和酸奶,罹患肺癌的可能性更小。他们还发现,如果你是吸烟人士,这个习惯一样有用。要说明一下的是,小觅蜂可不是吸烟人士,只是单纯的为了身体健康。

研究人员是在分析了18822例肺癌病例后得出这项结论的。这些患者涉及全球10项研究,来自亚洲、欧洲和美国的多项数据,调查涵盖145万成人,每个人跟踪调查了8.6年之久。数据可信度非常强。

分析发现,与从不喝酸奶的人相比,喝酸奶最多的那群人患肺癌的几率降低了19%。

与此同时,与低纤维饮食人群相比,饮食中纤维含量最高的那群人患肺癌的几率降低17%。

范德比尔特大学医学中心的舒晓鸥博士通过这项研究发现,这两种饮食方式能够同时降低肺癌罹患率并非偶然,而是互相补充、相互协作的结果。抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。他们10月24日在线发表在《美国医学会肿瘤杂志》(JAMA)的报告称,整体上看,纤维摄入量和酸奶摄入量最高的人能使肺癌的发生率降低33%。

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编辑

↑ 舒晓鸥教授 图片来源:http://kp.kiz.cas.cn

美国范德堡大学医学院Ingram癌症研究中心教授,VICC癌症流行病学项目联合主任,主要从事肿瘤流行病学、基因与环境互作、肿瘤营养学等方面的研究,建立了多个大型队列研究资源库。

肠道微生物在全身健康方面扮演了很重要的角色。要知道,你并不是你自己意识到的自己。在你身体里尤其是肠道中存活着亿万个微生物,它们是你身体的组成部分,也是你存活下去的重要依赖。抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。这些以双歧杆菌、乳酸杆菌为主的肠道益生菌与各类有害健康的因素“斗智斗勇”,不仅形成了复杂的肠道微生态环境,还维持了机体的健康。

相当多的研究将肠道微生物与人体免疫系统联系起来,肠道菌群可以通过影响全身免疫系统控制肺部炎症的发生。舒博士的研究就是试图找到其中的“奥义”。她和同事们发现,食物纤维与酸奶能够协同作用,发挥预防和调节炎症的作用,在此基础上降低肿瘤的发生发展。

六种常见益生菌:乳酸杆菌,乳酸球菌,丙酸杆菌,嗜热链球菌,双歧杆菌,保加利亚乳杆菌

食物与肠道微生物的生态活动密切相关。所谓“病从口入”,意思就是任何疾病都与食物有着或多或少的复杂联系,通过调整食物能从一定程度上调整疾病的发生和发展。

01

食物为什么可以调节肠道菌群?

原来,富纤维食物中通常含有大量不易被人体消化吸收的物质,这些物质中以纤维素、半纤维素、果胶等大分子化合物为主。这些东西虽然没办法被人体吸收,却可以在肠道中发酵,成为益生菌的食物。而酸奶中刚好含有大量益生菌,它们配合起来“事半功倍”。

即使在吸烟人群中,高纤维饮食+酸奶也能降低肺癌风险。

  • • 对于从不吸烟的人,摄入较多酸奶和纤维能降低31%的肺癌风险;
  • • 对烟民来说,肺癌风险降低24%,而如果你已经戒烟多年,这一风险则会34%!

对吸烟人士来说,这真是一大“福音”。平时多喝点酸奶、多吃点燕麦、少抽点烟,就能远离肺癌侵扰,何乐而不为呢?

作为一项回顾性的综合分析,研究人员指出,他们还不明确究竟哪种类型纤维食物效果最好,也不知道酸奶的类型和脂肪含量该如何取舍。确实,酸奶中添加的可吸收碳水化合物,也就是糖类的含量可能比较高,这不利于有“肥胖”、“三高”问题的人。所以“燕麦+酸奶”虽好,吃多了也会过犹不及哦。

02

什么是膳食纤维?哪些食物纤维含量最高?

小觅蜂发现,所谓“膳食纤维”,在化学成分上就是那些不能被人体吸收的多糖物质。这些物质一般是人体小肠内未被消化酶消化的细胞残余物,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。比如纤维素、半纤维素、果胶、木质素等植物细胞壁的物质。一些蜡质、角质、无法消化的细胞壁蛋白等也有膳食纤维的效用。近年来,一些人工合成的“改性”淀粉(无法被消化酶消化的淀粉),以及动物来源的氨基多糖物质也被发现具有膳食纤维的功用。

一般来说,天然食物中的膳食纤维以黄豆、麸皮含量最高,比例高达68%。其次是高纤维谷物(玉米、小米、荞麦等)和燕麦等,比例也能达到17%~33%,大麦的膳食纤维比例是12%,水果中李子的膳食纤维则能达到9%。这些食品都是补充纤维、滋养肠道的好选择。

日常生活中,觅友们或许都有这样的感受,哪天吃多了、吃少了,或是不小心吃的太辣了、太咸了,好几天都会不舒服。这其实是肠道微生物在向我们报警。反过来,如果我们能够使用一些办法把这些有益菌群养好,让它们生活的“舒心”、“愉悦”,它们就会帮助我们解决很多问题,甚至能够远离癌症进展的困扰。

本文转自肺癌康复圈(由“抗癌管家网站-康爱管家”转载分享)

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