见过吗？东北人用雪炒活鱼保鲜，商贩：“炒”过的鱼更受大家喜欢

1月19日据媒体报道，之前有鱼贩生火“煮”活鱼，近日黑龙江抚远市，一名鱼贩将乌苏里江刚捕捞上来的活鱼用雪“炒”。他说，雪“炒”鱼是当地的一大特色，能锁住鱼水分，保持鱼的鲜味，市民选购鱼时也更喜欢被雪“炒”过的鱼。

网友评论

网友：就是冰冻鱼吧？东北的冬天好有意思！

延伸阅读： 东北有多冷？哈尔滨一男子在阳台上花式炒酸奶

1月13日，黑龙江哈尔滨。徐先生在阳台将酸奶倒在一块洗干净的瓷砖上，加各种辅料，翻炒自然冷冻一会后，做出炒酸奶。他说室外有零下20度，自己做的炒酸奶味道很好。

东北清晨零下30度商贩在早市卖鱼，现场神奇一幕瞬间走红，网友直呼新鲜

1月6日，哈尔滨清晨气温低至零下30度，商贩一大早就到街头卖鱼，鱼不到5分钟就会结冰冻死，路人意外拍下神奇一幕瞬间走红。

商贩介绍，当地清晨气温达到零下30度，鱼拿出来不到5分钟就会结冰冻死，为了保证活鱼新鲜，就在鱼槽下生火防冻。

看到这一幕的网友表示十分新鲜

（原标题：天然冰箱！东北人用雪炒活鱼保鲜） 来源：北晚新视觉综合 梨视频 网友评论 澎湃新闻