农村一种调味品，平常在生活中必不可少，现在市场上一斤80元

花椒种植前景很不错。花椒药食皆宜，是一种经济效价值极高的树种，它的果皮为优良的调味料，可提取芳香油又可入药，种子可食用也可加工成香皂；它对种植环境要求不高，土壤较差的丘陵和山地均可种植，而且病虫害较少，管理简单；再加上市场价格和行情不错，所以是个不错的种植项目。

适时追肥：7月初正是花椒着色时间，10日内刚下完雨，就可进行叶面喷肥，喷施时加入新高脂膜，有效提高肥效利用率。停止追施氮肥，以防后季疯长。同时基肥应尽早于9-10月份施入，有利于提高树体的营养水平。

田间管理：及时中耕除草，以促进树势健壮生长，雨后注意及时排出积水，谨防根腐病发生。

整形修剪：夏季修剪一般全年进行2～3次，主要去除过密枝、重叠枝、病虫枝等，以改善花椒树通风透光条件，提高光合作用，使养分便于积累，促使来年形成更多的结椒枝。修剪口要及时涂抹愈伤防腐膜，保护伤口愈合快，隔离病菌侵染。