前段时间，好奇君有个同事，把自己烫伤了。
这是大概三四天后，烫伤部位的照片，饭点看可能影响食欲，慎点
这位同事平时经常在家做饭，虽然说不上多专业，也算是个“老司机”了，这次是因为在炸肉丸子的油锅翻了，油刚好倒在手上，才把手指烫伤了。
按说这锅子好好的放在燃气灶上，怎么会无缘无故就翻了？这位同事事后仔细观察了一下，发现他们家的煤气灶，左右两边不一样。
左边的灶台，上面的锅架是这样的。
而右边灶台上的锅架，却是这样的。
两个架子不一样的地方就在于，左边的上面是完全平的，而右边架子，中间有一部分是斜向下的。而他们家用的铁锅是圆底的，平时都在右边的灶台上烧，圆形的锅底和向下的斜面刚好吻合，所以不会出现翻锅的情况。
而那天，他刚好把锅子换到了左边的灶台上，圆底的锅在全平的锅架上，缺少支撑和防滑，所以锅子就翻了。
为什么会出现这样的情况？
有些品牌
燃气灶两边锅架确实不一样
好奇君在购物网站上进行了查找，发现现在的燃气灶，左右两边的锅架都是一模一样的，基本上都做成了这种有一定斜面的样子。
好奇君还特地找了几个比较知名的品牌，包括苏泊尔、方太、美的，它们的官方售后都表示，它们的燃气灶左右两边的锅架都是一样的。只不过不同品牌不同型号，倾斜的角度和长短可能不同。
唯独有一个品牌不一样，就是老板。
在某购物网站的官方旗舰店，好奇君找到了一款标价1000多的燃气灶，它两边的锅架，一个是平的，另一个是斜的。
而好奇君那个同事家里的燃气灶，刚好就是老板的。不过不一样的是，这款左边是斜的，右边是平的 。
不过奇怪的是，除了这一款，其他在售的几款燃气灶，两边的架子看起来又都是一样的。
为什么要设计成这样？好奇君也咨询了老板的官方客服，客服的回复是：他们设计的初衷就是，一个平的锅架，给平底锅用，另一个斜的锅架，给圆底锅用。
至于为什么其他款又变成一样了，客服人员表示：看起来一样是因为图片的缘故，如果去实体店看产品的实物，就会发现左右两边的锅架还是会有所区别的。
双燃气灶左边不能炒菜？
完全是扯淡
之前网上还流传，说双燃气灶的左边不能炒菜！
他们给出的原因大概有这么几个：
1、燃气灶左右两边的火力大小不一样，左边的火力小适合煲汤，右边的火力大，适合爆炒。
好奇君查看了几个销量比较好的品牌，也咨询了它们的客服，得到的答案是，左右两边的火力大小是完全一致的。
2、大部分人习惯用右手炒菜，如果放在左边的灶台上，那么右手在炒菜的时候就可能碰到右边灶台上在煲汤的锅子。
这完全就是习惯的问题，左右两个灶台之间本来就是有距离的，分的比较开，再说炒菜的手一般都是中间偏侧面一点，基本上不会用到正侧面，所以也基本不会出现碰到右边锅子的情况。
来源：图虫创意
3、两边锅架不一样，平的不适合用圆底锅炒菜。
这就更加是混淆概念了，确实中餐里用到圆底的炒锅比较多，但现在平底的炒锅也很多，锅架不同针对的只是锅底的形状，并不是说平底的就一定是煲汤的。
来源： 图虫创意
把同事的血泪史拿出来，并不是要嘲笑他老司机也会翻车，而是为了提醒大家，如果你家里的燃气灶比较老，或者新买的燃气灶还不熟悉，那你最好看清楚，两边的锅架是不是一样，千万不要把圆底锅放在平的锅架上，很容易引起翻锅。